再后来，因为稻田机械化运作和农药的使用，就罕有见到禾虫佳肴的机会了 。一次出游时吃了一道陈皮钵禾虫——先用油盐淋到新鲜禾虫上，禾虫爆浆而亡，然后再加陈皮、鸡蛋清蒸 。味道确实很美，可惜一整张毛爷爷的价格却不美 。只能权作抚慰念旧之心了 。

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【下台湾游客惨案——谈及禾虫】

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