杨梅排骨 2022-08-29 生活百科食材 文章插图 食材 【杨梅排骨】 主要食材:新鲜杨梅2两 。 其他食材:排骨半斤,白糖,淀粉,食盐,姜末,葱,蒜适量 。 做法步骤 1、将杨梅清洗干净 2、杨梅和冰糖一起放入汤锅中,开小火慢煮 。 3、将排骨放入开水中焯熟后捞出,用少许食盐,油,鸡精,生抽,淀粉,姜末和少许白糖煨20分钟 。 4、将煨好的排骨捞出,锅底留少许油爆香葱蒜,放入炸好的排骨炒,倒入部分杨梅汁和几颗杨梅,大火收汁出锅 。 5、将剩下的杨梅汁和杨梅摆在盘子上即可 。 功效 消食积,除烦,补肾,益气,润燥,止血 。 成品图 杨梅汁 杨梅泡白酒 杨梅酒 牛蒡排骨汤 金平牛蒡 牛蒡浓汤 苦菜南瓜汤 杰出人物故事 音乐製作人 黄天信 輓联艺术