春末夏初,正是村里耕种的好时节 。淅淅沥沥的小雨,村民们披着斗笠在田间忙碌着 。下雨也没能挡住农民耕种的活动 。早上起床,只见小路上多了一些来来回回的采花人,邻居大爷告诉我们,现在采果树的花也能赚钱了 。
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有不少人到村里专门收购果树的花朵,大家都觉得奇怪,以前没人要的东西,怎么现在走上了了市场?坚果一类的产品中,最受欢迎的应该当松子莫属,它的个头虽小,但味道香 。松子是松塔里面的种子,松塔则是松树上的果实 。像松树这样,这种普遍的乔木,农村人对它都是不陌生的 。不过松树几乎都不受重视,就算松塔掉落一地也常常没有人捡 。
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在村民的眼里,松塔坚硬,烧火做饭都不适合,若需要柴火,远不如松树干或者松树枝来得好 。贪玩的小孩会对松塔十分好奇,把掉落一地的松塔带回家,用火烧、用石头砸,费好大的劲才能把松塔打开,并且有的松塔里有饱满的松子,有的却什么也没有 。
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但在过去有些贫困的年代,无论松塔内有无松子,都不被人们重视,村里一位老人解释说,松子那么小,吃了没肉,吃不饱饭的年代,谁会去采这种吃力不讨好的东西 。
现如今松子摇身一变成了高级坚果,我国的松子,主要产于东北和云贵川等地,品种分为两类,东北松子和落水松子 。其他地区所产的松子只能做药用,能食用的少之又少 。我国经济得到飞速发展之后,像松子这样的坚果这种小零食才逐渐走上市场 。
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以松子为主力的各种产品产品,很快就畅销海内外 。因松子的采集难度大、加工成本大、且困难,其价格在坚果种类中一直居高不下,网上不少松子的价格普遍可以达到60元一斤 。对此价格,不少农民表示,也不算贵的,人工成本就能占了一半 。
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从掉在地上没人要,到如今成为高级坚果,这人们的生活水平在不断提高,人们对生活品质的追求越来越高 。但是很多农民还是表示,“又贵又费劲、还不够麻烦的呢 。
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