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松仁粳米粥
食材:松子仁30克,粳米100克,精盐少许 。
做法:将松子仁打破,取洁白者洗净,沥干水,研烂如膏,待用;把煮锅中加清水适量,放入松子膏及粳米,置于火上煮,烧开后改用中小火煮至米烂汁粘时,点入少许精调味,即可食用;每日可食用1-2次 。
功效:松仁粳米粥是一款有利于缓解哺乳妈妈产后便秘的症状,通过滑肠通便达到瘦身减重的目的 。而且松籽仁中的不饱合脂肪酸,对促进脑细胞发育有良好的功效,还可以增加母乳营养,有益胎儿大脑发育 。
鲫鱼豆腐汤
食材:鲫鱼2条、豆腐1块、色拉油适量、食盐5克、姜4片、香菜2根
做法:鲫鱼去鳞剖肚收拾干净后彻底冲洗净备用,沸腾的水中放入半茶匙盐,将豆腐放入焯煮1分钟后切小块;锅内放油,稍热后放入姜片,将鱼放入两面煎金黄;汤锅内注入约2/3的水,大火烧开后将煎好的鱼连同姜片一起倒入,始终保持大火;待汤色转白时放入豆腐块继续大火煮10分钟;汤色完全像牛奶一样白时熄火,调入盐和香菜即可 。
功效:鲫鱼有温补的功效,可以补虚健体、利水消肿,对于水肿型肥胖有很好的效果 。更重要的是鲫鱼还有催乳的效果,以及鲫鱼是高蛋白、低脂肪的食物,含有多种不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用 。
海米紫菜蛋汤
原料:海米、紫菜、麻油各10克,鸡蛋1个,植物油、精盐、葱、香菜各适量 。
做法:、将海米用开水泡软;鸡蛋打入碗内搅匀;香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内;炒锅置火上,放油烧热,下葱花炝锅,加入适量水和海米,用小火煮片刻,放盐,淋入鸡蛋液,放入香菜,冲入汤碗内即可 。
功效:海米紫菜蛋汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素,有助于哺乳期妈妈产后身体的恢复,且不会导致妈妈发胖 。
木瓜带鱼
原料:鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱,姜片,醋,盐,酱油,黄酒,味精各适量 。
做法:将带鱼宰杀洗净,切成段;生木瓜洗净,去皮和核,切成块;将锅置火上,加入清水适量,放入带鱼、木瓜块;随后加入葱、姜片、醋、盐、酱油、黄酒 。煮至熟时,放入味精即成 。
功效:木瓜带鱼能够补充哺乳期妈妈所需的全面营养,滋阴补虚 。木瓜自身的营养成分较高,是很好的瘦身养颜食材,且能够直接刺激母体乳腺的分泌,适宜产后少乳者 。
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