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绿豆糖尿病可以吃吗
【绿豆糖尿病可以吃吗】 可以吃 。
绿豆有利水消肿 , 清热解毒 , 调和五脏的功效 , 还可以解百毒 , 对肿胀 , 痱子 , 口腔炎 , 疮藓 , 各种食物中毒等均有疗效 , 此外还能抗过敏 , 增进食欲 , 适合糖尿病患者食用 。
糖尿病人吃绿豆的好处
绿豆淀粉中含有的低聚糖不容易被消化吸收 , 所提供的热量值比其他谷物低 , 所以可以起到降糖 , 降脂 , 降压作用 。
同时 , 绿豆中富含维生素和矿物质 , 其中B族维生素及钾 , 镁 , 铁等的含量要远远高于其他谷类 , 具有止渴降糖 , 消除水肿 , 通利小便的作用 , 有助于预防糖尿病合并肾病 。
糖尿病人可以每天喝绿豆汤吗
糖尿病人可以喝绿豆汤 , 但是要注意 , 绿豆中含有淀粉 , 吃多了会在体内转化成糖分 , 所以糖尿病人不宜多吃绿豆 , 尤其不能在喝绿豆汤的时候加糖 , 这样更是增加热量 , 是糖尿病饮食大忌 。
糖尿病怎么吃绿豆好
取绿豆40克 , 西瓜瓤20克 , 粳米50克 。
将绿豆洗净 , 浸泡2小时 , 粳米淘洗干净后与绿豆一起入锅中水煮 , 等豆熟米稠后 , 放入西瓜瓤搅拌均匀后盛出 。
此粥可以降压降脂 , 抑制血糖上升 , 滋阴润燥 , 清热解毒 , 利尿除湿 。
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