美发店运营案例分享美发店运营案例是什么 _理发

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在朋友圈看到一位朋友发过这样一段话：
其实，我发现很多人在知识碎片里迷失了，一部分人混在群里听所谓的大师分享，张口闭口某某观点。简单的行业观点和行业经验，都开始说的糊弄玄虚，高深莫测。不是你拉高了自己的智商，而是你跟着别人越跑越远。
今天要分享的案例想要说明的也是上面那位朋友所讲到的。这个案例是我很早之前去理发店理发时，跟理发师闲聊了解到的一些信息。你能看到理发师作为一个最真实的运营者，在日常工作过程中如何将我们所谓那套运营理论应用的淋漓尽致。我们才能够真正明白，任何事情运营的好与坏，不取决于你虚有什么样的运营title ，而是你对用户和业务有多深的思考。
1.
以下为相应信息的整理：
理发店同电影院、饭店一样，都属于区域性服务型的服务业。这种需要实体店铺的服务人数上限非常有限。理发店的规模、理发师的多少都直接决定了能够承接客户量的多少。
一个理发店开业两年多，就会基本渗透自己所能辐射的区域。单就消费人次来讲， 80%的消费次数都属于老客户重复来消费，每天新客占比不到20% 。这不到20%的新客来源主要是因为持续有人新搬家到这片区域，这属于很典型的北京这种特大城市的特征。同理，在四五线人口流动弱的城市，开店时间长的新客比例会更小。
一个拥有10名理发师的店一天容纳客户人数上限是150人左右。超过服务上限后并不会无限制放开，而是实行预约制，优先保证原有会员的服务质量。
店铺不能一味扩大店铺规模和招聘理发师，需要考虑到人均理发师的收入、所覆盖生活半径的小区人数，房租收入等。
达到一个均衡值后，需要做的就是不断优化客群和扩展SKU 。优化客群是指逐渐将现有客户群体中低付费能力客户淘汰，持续转化高付费能力客户。优化客户群是漫长的过程，需要根据市场竞争情况、店铺发展节奏等各方面因素。比如，目前店铺服务的客户数量是否已经达到极限，测算涨价幅度对于客户留存的影响程度等。
周末是峰值， 100人-150人之间。
按照一年服务周期来算，一个较资深理发师服务的客户是700人左右。其中400人左右是老客户，老客户定义是来店里就直接找指定理发师服务。剩余300人左右是属于流动性客户，也就是一次性客户。
而且这300人左右的客户中很大一部分又是由400人左右的老客户给介绍过来的，一小部分是完全的新客给分配到理发师的。
400人左右的客户其中2/3是女生， 1/3是男生。
女生可挖掘的消费潜力更大，可以购买更多的sku ，比如烫发，染发，护肤等，是高价值客户。
1/3的男生群体的价值是有一定概率可以介绍女生来选择这个理发师，如自己的女朋友，家人等。
一年中所服务的客户基本就是这400个老客户的重复消费及偶然来的新客户。
其中50%的客户为忠诚用户，定义是来店之前会同相应理发师预约，且非这个理发师不剪。
等到某个理发师有这个量级的忠诚客户时，就可以考虑涨价了，会逐步涨，不断洗掉其中低贡献客户。

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