夏季炎热,很多时候大家都不想点外卖吃 。很多小伙伴在家里做好午饭,等到中午的时候再加热食用 。但很多人不知道,使用微波炉加热饭菜时,定一分钟还是两分钟?用什么材质的饭盒,才不会被高温烫伤?为了帮助大家高搞清楚这个问题,笔者今天就和大家聊聊微波炉加热饭菜的那些事,感兴趣的小伙伴们不妨留意 。
一、微波炉热饭需要几分钟?
微波炉加热饭菜时,一要看微波炉的功率,其二要看加热的食物,蔬菜用的时间相对要少些,带肉类尤其是块厚、大的所用的时间要相对多一些;三要看加热食物的量 。以下是网友整理的,关于微波炉加热饭菜的适宜时间 。
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米饭加热,一般2-3(纯米饭)或4-5(肉菜饭混合)分钟;蔬菜加热,一般2-3分钟;肉类加热一般3-5分钟;汤类加热时,经常内部温度很高,表面还不够热 。建议热汤时,分两次加热,中途搅拌一下,能热得更均匀 。
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值得一提的是,热米饭的时候最好是加盖,但是并非完全密封,这样热出来的米饭更松软好吃 。饼或者馒头等面食加热的时候,可以喷一些水,加热1-2分钟,饼加热后口感更松软 。
二、什么样的器材可以热饭
众所周知,并不是所有的器皿都能放入微波炉中加热 。所以,你会在超市里看到有些饭盒和器皿标注“适合微波炉”加热碗筷,“微波炉”专用碗等标语 。那么,什么样的器材可以放入微波炉加热食物呢?我们一起接着往下了解一下 。
聚丙烯塑料(PP)
聚丙烯塑料(PP)是目前唯一可以放进微波炉加热的塑料 。我们选容器时,一定要选容器底部带三角图案、并注明“微波炉适用”等字样的容器 。需要注意的是,一些微波炉餐盒,盒体是以聚丙烯制造,但盒盖是用聚对苯二甲酸乙酯塑料(PET)制造,由于PET不能耐受高温,不能与盒体一并放进微波炉加热 。
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陶瓷器具
【微波炉各种功能使用指南微波炉热饭几分钟最好】陶瓷器皿易于洗涤和保持洁净 。日用瓷釉面光亮,细腻,使用沾污后容易冲刷 。化学性质稳定,经久耐用 。日用瓷具有一定的耐酸、碱、盐及大气中碳酸气侵蚀的能力,不易与这些物质发生化学反应,不生锈老化 。
耐热玻璃制品
耐热玻璃器皿能够承受冷热聚变温差变化,热膨胀系数(因温度提高导致玻璃体膨胀的比率)比较小,在急剧温度变化下也不易破碎 。具有低膨胀、抗热震、耐高温、耐腐蚀、强度高等一系列优良性能 。耐热玻璃材质使用安全系数高,绝不会发生类似钢化玻璃的自爆现象;热膨胀系数小,耐急剧温度变化范围大(≥120℃)、耐热最高温度达1200℃ 。
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