世上最深地下古城，挖了18层，85米深，连通200多个小地下城中国之最地下酒店 _中国之最地下酒店

格雷梅小镇的巷子，散发着新鲜出炉的面包和煮沸的咖啡香气，放慢了行人的步伐。选择一间舒适的咖啡馆停下来，享用了一顿丰盛的土耳其早餐，borek馅饼、美味的甜点和一杯热气腾腾的咖啡。当地人热情外向，随时准备与游客搭讪并分享他们的故事。可惜贫乏的语言压抑着我交流的渴望，更喜欢待在洞穴酒店的咖啡吧，俯视着街巷，享受岁月静好的孤独。
格雷梅是多岩石地形，火山形成的独特“仙女烟囱”，人类挖掘的洞穴，仿佛让人置身于外星球，异域情调令人沉醉。漫步于格雷梅露天博物馆，联合国教科文组织世界遗产地似乎在低语着古代文明的秘密，对大自然鬼斧神工与人类文明的完美结合感到惊叹，更激起了我欲探秘此地另一个世界文化遗产“地下古城”的渴望。
早上走出格雷梅洞穴酒店温暖的房间，等旅行社的车来接，凉爽的微风拂过我的脸颊，让人重新焕发活力。前一天订好了格雷梅绿线一日游的团，格雷梅 — 德林库尤地下城（或凯马克勒地下城）— 厄赫拉热峡谷徒步（途经石窟教堂） — 塞利梅修道院（或星球大战场景）— 格雷梅，绿线行程有一百几十公里。很好奇在地下85米深处的城市会是什么样的景象，在车上一路睡意全无。
土耳其的格雷梅绿线是条人文线路，途中有凯马克勒和德林库尤两座古代地下城，但只能二选一，我怕选择了德林库尤。凯马克勒地下城（Kaymakli Underground City），在格雷梅以南约20公里处，也是当地较大地下城之一。它由土耳其早期基督徒在火山凝灰岩中挖掘而成的，作为保护自己免受入侵者侵害的避难所。它有八层，其中四层向公众开放，设有起居室、储藏室和礼拜室，以及通风井、水井和逃生路线。
凯马克勒地下城很适合摄影，其布局开阔、宽敞，洞穴被柔和的灯光照亮，用相机容易捕捉地下房间、隧道和通道的复杂细节，但我却没有选择它。当地人更推荐德林库尤，因为它是卡帕多奇亚最大的地下城，最多可容纳两万人，凯马克勒最多只能容纳三千五百人。德林库尤保存完好，历史更悠久，面积更大，深入地下也更深。
德林库尤地下城（Derinkuyu underground city）位于土耳其中部，距离格雷梅35公里。公元前 8 至 7 世纪，最早由居住在该地区的古老民族弗里吉亚人建造，随着时间的推移，地下城被其他各种族群扩展和改进，包括赫梯人、波斯人和早期基督徒。“Derinkuyu”在当地语言中是“深井”的意思，历史上这里就有许多的井，有几十米深，虽说德林库尤地下城的开建的历史一直有争议，但至少千年历史已是无疑的。
来到德林库尤地下城，外面看起来像是土耳其普通的小村庄，进入地下城的一个入口，它只是600多个入口中的一个。有的入口洞口需要举起双手才能进入，刻意建得很狭窄，敌人很难攻入。不过与对于游客来说，有幽闭恐怖的人定会踌躇不前，身材魁梧的人要挤进去也着实不易。腿脚不便的老年游客直接放弃了。我背上的相机包都是一种负担，进入时，须将背包递给下面的导游，抓住绳子，踩在洞壁的凹处下去。
土耳其卡帕多奇亚的土壤干燥，火山的石灰岩很软，容易被挖掘，所以才能挖出如此大规模的地下城。为保护居民免受外来入侵者的侵害，德林库尤地下城挖掘了18层隧道，最深达85米（一说是200英尺约60米），拥有复杂的隧道、水井和通风井系统。它通过一系列秘密隧道与该地区的其他200多座地下城市相连，使得其居民在被袭击时可以逃脱。
地下城的隧道内，还有重达半吨重的滚石，可以封住每一层隧道口，且只能在内部才能打开，防止敌人的外部入侵。其实早期的时候，德林库尤地下城只是作为当地人存放货物之用，其鼎盛的拜占庭时期，地下城居住的人口到达巅峰，猜测多达两万人。并没有证据证明德林库尤地下城曾遭遇过大规模的战争或者被入侵，更多的是战争期间，不少人躲避在此。

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