湘西人爱吃鸭的程度 ， 比“鸭都”南京人有过之而无不及 。板栗烧鸭、乾州板鸭、湘西麻鸭……在凤凰 ， 端午节赛完龙舟后上演“抢鸭子” ， 抢回家就变成“血粑鸭” 。
湘西人爱酒 ， 酒是串起每个仪式感的重要一环 。当客人来到湘西 ， 拦门酒这一独特的民俗文化 ， 让游客们惊讶之余又大呼过瘾 ， 温和的“拦门”上低度的糯米酒 ， 热情的“拦门”上高度的包谷酒 。
05 古老湘西正在焕发新生机
湘西州是精准扶贫首倡地 ， 是国家级承接产业示范区 。随着湘西高铁通车、湘西边城机场通航 ， 拥有得天独厚资源的湘西州 ， 交通区位、要素资源等发展优势将更加明显 。
△列车驶过张吉怀高速铁路酉水大桥
厚植底色
近年来 ， 湘西州坚持把发展生态文化旅游业作为最大门路和主导产业来培育 。2022年 ， 湘西州旅游接待游客人数3750万人次 。越来越多的游客来到湘西 ， 感受心中的最美“诗和远方” 。
△凤凰县飞水谷景区
凤凰县竹山村是一个苗族聚居村 ， 当地挖掘和利用苗族农耕文化、建筑文化、婚俗文化、饮食文化 ， 打造出沉浸式体验景区 。同时 ， 该村还成立了非遗产业合作社 ， 聘请非遗传人在景区展示银饰锻造、花带编制、苗族刺绣、苗族织布等非遗技艺 ， 让游客深度体验非遗文化 。
△凤凰竹山村村内建筑形式多样 ， 是中国传统村落和中国少数民族特色村寨 。
“精准扶贫”首倡地——花垣县十八洞村正在上演着“山乡巨变” 。通过传统村落保护利用 ， 十八洞村种植猕猴桃 ， 发展乡村旅游 ， 开发蜂蜜等农产品 ， 建成十八洞村山泉水厂 ， 组建苗绣合作社 ， 形成了互助合作、共同发展的致富格局 。2022年 ， 十八洞村接待游客26万人次 ， 旅游收入超过1200万元 。
△十八洞村竹子寨
△十八洞村梨子寨
提高成色
湘西耳熟能详的湘西黄牛、湘西黑猪、龙山百合、泸溪椪柑、河溪香醋、古丈毛尖、保靖黄金茶等优质农产品品牌享誉市场 ， 屡获殊荣 。
为了提高区域资源成色 ， 全州推动文旅产业与农业、加工业、生态、休闲康养等乡村一二三产业有机融合 。
△菖蒲塘村果农采摘猕猴桃
保靖县黄金村是保靖黄金茶发源地 ， 现存7片古茶园两千余株明清时代古茶树 。当地全力打造保靖黄金茶特色小镇 ， 聚合多业态 ， 营造多场景 ， 全面推进乡村振兴的道路越走越宽 。
△黄金村茶园
湘西唤醒深山中沉睡的资源 ， 越来越多的文旅新业态吸引了越来越多的游客慕名前来 ， 让当地百姓在家门口吃上了致富饭 。
打造亮色
在湘西高新区、泸溪高新区等产业新区 ， 新材料产业、新能源产业、大健康产业、电子信息产业方兴未艾 ， 企业纷纷在此落地 ， 生产线开足马力 ， 鳞次栉比的厂房内 ， 一派火爆繁忙景象 。
近年来 ， 湘西州坚持栽好“梧桐树” ， 引来“金凤凰” ， 充分利用“沪洽周”“港洽周”等经贸活动平台 ， 开放崛起、加快发展 ， 抢抓承接产业转移的建设机遇 。
2022年 ， 湘西州招商引资省外境内到位资金208.7亿元 ， 10余家“三类500强”企业、知名上市公司、行业领军企业落户湘西 ， 为湘西经济发展注入新动能 。