何新益【何新益】何新益,男,1974年出生,博士,湖南人 。天津农学院郴州教授,美国肯塔基大学访问学者 。
基本介绍中文名:何新益
出生地:湖南
职业:教授
代表作品:食品工艺学实验
人物简介何新益,男,1974年出生,博士,湖南郴州人 。天津农学院教授,美国肯塔基大学访问学者 。学习经历:1992年09月- 1996年07月湘潭大学化工系食品科学与工程专业,工学学士1996年09月- 1999年04月江南大学(原无锡轻工大学)食品学院,工学硕士2003年09月- 2006年07月湖南农业大学园林园艺学院,农学博士1999年05月- 2006年08月湖南金健米业股份有限公司,技术中心主任2006年08月- 2007年08月长沙理工大学化学与生物工程学院2007年09月-至今天津农学院食品科学与生物工程学院2013年06月-2013月.12月美国肯塔基大学农业院动物科学系食品科学专业访问学者教育科研教学、研究领域或方向多年来承担了本科课程:《食品微生物学》、《食品感观评价》、《现代食品检测技术》教学工作,每年指导1-2名硕士研究生、8-9名本科毕业生论文,指导获批2项国家级大、多项校级学生创新创业项目 。参编《食品工艺学实验》教材 。主要研究领域:农副产品精深加工研究方向:食品加工品质特性及控制、农副产品加工利用与产品开发学术及科研项目国内外期刊公开发表学术论文80多篇,SCI、EI、ISTP收录11篇 。近年来,主持承担了科技部、天津市科委、天津市农委科研项目4项 。1、傲绿公司有机糙米茶研发项目科技部科技人员服务企业行动项目40万元主持2、功能因子生物活性稳定化技术的研究天津市农委科技合作项目25万元主持3、新型果蔬变温压差膨化乾燥技术及设备开发天津市农委科技合作项目30万元4、发酵麵製品质构及营养素变化研究天津市科委星火项目主持主要学术论文有[3]利用LF-NMR探讨冻融处理影响甘薯膨化产品品质的机理,农业工程学报,EI收录[4]苹果片变温压差膨化乾燥特性与动力学研究,农业机械学报2012,43(5);EI收录[5]膨化温度对冬枣变温压差膨化乾燥特性的影响,农业工程学报2011, 27(12);EI收录[6]水溶性蜂胶的酶解製备工艺最佳化,农业工程学报2009,25(2),EI收录获得授权专利5项1、“一种糙米茶饮料及製备方法” (第1发明人);2、“变温压差膨化技术製备冷泡茶的方法”(第1发明人)3、“控制物料在膨化乾燥过程中水份和温度变化的膨化罐”(第1发明人)4、“一种控制物料在真空乾燥过程水分变化的乾燥罐”(第1发明人)5、“一种酥脆甘薯条及製备方法”;(第1发明人)6、ZL201310711326.0一种低盐萝蔔叶酱菜及製备方法(第1发明人)科研获奖l、2012年获中国食品科学技术学会科技创新技术发明二等奖(第3);2、获2013年度北京市科学技术奖叄等奖(第3);3、2013年获中国商业联合会科学技术进步一等奖(6);4、2002年获湖南省科技进步三等奖(第3) 。