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主食
主食建议带面包、烧饼等，如果希望口味丰富一些，紫菜饭卷、发面饼、馅饼、素包子、红豆包、全麦煎饼、三明治、汉堡包等也可以选择 。有的人习惯带方便面出行，建议要挑选一些口味清淡的，少吃麻辣的 。
奶制品
如果怕麻烦不想带肉蛋类，一个简单的办法是带上牛奶或酸奶 。奶类中富含蛋白质、钙、维生素A和B族维生素，既解饿，又解渴，容易消化，是旅行中的好食品 。不过如果车厢中温度太高，巴氏奶和酸奶容易变质，建议大家携带利乐包的纯牛奶 。另外，罐装的八宝粥也不错，搭配豆腐干、卤蛋等营养也较为均衡 。
零食
【春节旅途吃什么好】 零食方面也有讲究，许多人坐长途车都要带上一大袋零食，比如瓜子、薯片、巧克力派等 。这些都是高糖、高盐、高油的食物，其中维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化成分很不足，建议少吃为妙 。
坐火车带什么好
除了这些总体的膳食原则，乘坐不同的交通工具出行，饮食还有一些特别需要注意的地方 。
坐火车防“上火”，带点黄瓜和梨 。许多人有这样的体会，一趟火车坐下来，舌头嘴唇起泡，冒痘、便秘、干咳等症状都出来了 。南京市中西医结合医院治未病中心倪正主任医师建议大家，不妨带一些降火的食物，比如柚子、黄瓜和梨等 。