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锦腊味饭【锦腊味饭】锦腊味饭，主要食材：大米1/2杯（120ml）、火腿（腊肉或者腊肠均可）50克、胡萝蔔50克、乾香菇2只 。
基本介绍中文名：锦腊味饭
外文名：Kam LaWei rice
主料：火腿
类别：菜品
原料大米1/2杯（120ml）、火腿（腊肉或者腊肠均可）50克、胡萝蔔50克、乾香菇2只 。做法1、大米洗净，用适量水浸泡20分钟，泡过的米煮饭更好吃，乾香菇洗净用水泡发 。2、火腿切成小粒，香菇挤乾水分切成末，胡萝蔔洗净去皮切成末待用 。3、将泡好的大米、火腿末、胡萝蔔粒、香菇末放入乐葵料理盒中，加入一倍左右的水（根据米的吸水量调整水量），搅匀 。4、将料理盒放入微波炉中，高火8-10分钟即可，开盖时小心蒸汽烫手 。

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