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少吃粗纤维食物
粗纤维食物会刺激肠道 , 并影响营养物质的吸收 , 而加重病情 。因此急性肠炎患者应当适当限制此类食物的摄入 , 比如韭菜、芹菜、白薯、萝卜、粗杂粮、干豆类等以少吃为好 。
不宜吃生冷食物
生冷食物指生冷瓜果、凉摸、凉饭 。夏天尤其要避免食用冷饮和刚从冰箱里拿出来的食物 。忌生食水果和蔬菜 , 适当减少饮食中纤维素成分 , 减少对炎性肠粘膜的机械性损伤 , 从而减轻症状 。
【急性肠炎饮食注意什么】
不吃刺激性食物
辛辣刺激性食物如辣椒、韭菜、洋葱、芥末、酒等食品 。这些食物易刺激结肠壁 , 使肠壁水肿、充血、平滑肌痉孪 , 加重肠炎症 , 故而患者应禁忌 。
不宜吃过多油腻食物
急性肠病的腹泻常伴有脂肪吸收不良 , 严重者伴有脂肪泻 。因此膳食脂肪量要限制肥肉、油炸煎炙的食品 , 黄油和其它动物油、人造奶油、面包酱、蛋黄酱等都不能多吃 。
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