视频｜老果农种植有高招，苹果亩产2万斤保持多年苹果亩产吉尼斯记录 _苹果亩产吉尼斯记录

“今年预计亩产超过两万斤没问题，80以上的大果超过八成。”10月15日，看着即将采收的满树苹果，张玉清信心满满地说。
在苹果种植过程中，很多果农都会面临“大小年”的问题。但烟台市蓬莱区新港街道刘家旺村的果农张玉清种植的果树，近10年来，一直保持亩产2万斤的高产。
【视频｜老果农种植有高招，苹果亩产2万斤保持多年苹果亩产吉尼斯记录】张玉清今年65岁，种苹果已经有30年的时间，现在家里种着10亩苹果。
1990年前后，当时30多岁的张玉清到外地打工，看到种苹果收入很高，就想到自己回村种。“当时，村里没有种苹果的，村民一直种植花生、玉米等作物，收入不高。”她回忆说。随后，张玉清成为村里最早一批苹果种植户。
从上世纪90年代，刘家旺村种苹果的村民越来越多。很多村民为了获得高产，苹果定植密度很大，每亩达到110多棵。当时张玉清就认识到，果园必须保持通风透光，因此她每亩只栽种了三四十棵苹果。
近10年来，村里一些果园老化，不仅通风透光条件差，苹果品质下降，很多机械设备也无法进园。“今年产量最高的一棵老树，套了近2000个果袋，产量超过1000斤。密度小一些，并不会影响产量，反而质量会更好。”张玉清指着一棵20多年的老树说。
在种植过程，张玉清一直在琢磨如何提高苹果品质。2000年前后，她偶然听收购商说村里的一些苹果表光不好，经常有果锈，苹果个头也偏大。
“收购商比较了解市场，他们反映的这些问题，必须及早改正，否则，过几年我们的苹果在市场上卖不出去了。”于是，张玉清开始更新一部分新品种。新品种表光更亮，果个更均匀。
近年来，随着烟台当地苹果品种的不断更新，苹果表光越来越亮，口感也越来好。5年前，张玉清又更换了一部分新品种。
张玉清的果园里，一棵树的产量达到1000多斤，并且年年产量稳定。
现在，走进张玉清的果园，不管是20多年的老树，还是新树，都挂满了果。没有因为品种更新而影响产量。
“要种好苹果，必须不断更新观念，必须紧跟市场需求，还要有超前意识，这样种出来的苹果才能卖高价。”张玉清总结自己的种植经验时说。
在苹果种植管理过程中，张玉清像对待自己的孩子一样精心管理，能根据每棵果树的长势情况，进行不同的肥水、田间管理。正因为如此，她被当地很多人称为得“苹果妈妈” 。
在果树管理过程中，张玉清也是不断摸索适合当地的管理技术，并把自己的技术传授给周边村民。由于种植水平高，张玉清还被山西省的一个县聘为果业技术顾问。
张玉清是蓬莱苹果生产的一个代表。近年来，蓬莱不断引导果农掌握果树管理技术，加速矮砧集约栽培模式、精细管理、病虫害绿色防控等新技术推广，创出了“高投入、高技术、高亩产、高质量、高价格、高效益”的“六高”蓬莱生产模式，得到中国工程院院士束怀瑞的高度评价。
大众报业·农村大众采访人员李伟通讯员李明蔚

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