跟着土著逛柳州,惊叹:这么好吃的城市真得被螺蛳粉耽误了 螺蛳粉如何称霸世界之最( 三 )


/云片糕/
甜如蜜、薄如雪的云片糕,是柳州美食界的“小清新” 。
雪白的糕体上面,是蜂蜜桂花芝麻糖馅,闻上去还带有淡淡的陈皮清香,让人一下子坠入温柔乡 。
云片糕一定要一片一片撕着吃!清甜的糕片,像云朵一样化在舌尖,口感温柔得简直想要落泪 。
想要批发正宗的云片糕,首推柳城凤山顺兴云片糕厂(地址:柳城县058县道附近),不过一般各大菜市场都有卖,如果买的不多的话就近问问就好啦~
回头率100%的美食街
是柳州人的元气加油站
五星步行街
小红书@大魔王笨蛋
柳州人口味很杂,咸辣酸甜党都有自己的一壁江山,五星步行街,就是老饕们一统风味的地方 。
这里每天早晚都人流爆满,但依然架不住大家对美食的热情,推荐指数五颗星!
老牌的点都得蜜汁鸭腿是阿球的最爱,大大的鸭bà腿,鸭皮香中酥,里面的鸭腿肉却嫩的出汁,阿球每次都要把骨头嗦到渣都不剩才罢休 。
小红书@喵大沁
炸粉利也强推,(PS:粉利是广西的特色小吃,口感类似炒年糕,不过口感更Q弹~)油炸好的粉利淋上酸梅酱,刷点孜然,味道很特别,阿球怎么都吃不腻~
田螺姑娘炸鸭爪也不错,鸭掌酥酥脆脆香香辣辣的,配螺蛳汤吃简直绝了 。
地址:解放南路88号
青云美食城
大名鼎鼎的青云美食城,承载着老柳州人对于人间烟火气最深的眷恋 。
里面有很多宝藏店铺,不到20元就能吃到撑!
大众点评? rita_2
小吃招牌林家粉饺,糯糯的粉皮包裹猪肉马蹄馅, 上面铺满花生碎和酸豆角,灵魂是一勺酸甜解腻的酱汁,我找不到不爱它的理由 。
谢姐糯米饭,非常接地气的一家小店,饱满油润的糯米和腊肠、蛋卷、粉蒸肉相得益彰,阿球连吃两碗都不带停 。
大众点评@自由飞翔Fly
这里还能吃到柳州传统做法的芋头糕 。
蒸的粉粉糯糯的芋头,被夹在两层糯米皮之间,辅料是番茄酱和酸豆角,层次丰富,芋香扑鼻,喜欢芋头的崽崽千万不要错过~
地址:城中区中山中路51号
胜利烧烤城
@智齿小姐
每到夜里都会爆满的烧烤城,洋溢着浓浓烤肉 炸串 螺蛳香,堪称柳州版深夜食堂 。
吐血推荐泡椒炒鸭脚,鸭脚泡在酸笋螺蛳汤里,放进嘴的时候还淌着汁儿,口感软软糯糯的,让人百分百着魔 。
炒螺蛳粉也很棒~细细长长的米粉,每一根都炒得咸香酸辣,加点香肠片无敌好吃!
@TAO
甜食党还可以安排四季豆浆,柳州仅此一家!顺滑的口感 浓郁的豆香,冰冰甜甜让人回味悠长 。
推荐搭配店家自制的老面油条——豆浆 油条的组合,永远是柳州资深宵夜党的标配!
地址:柳北区胜利西路胜利小区北3区
滋润度秋必备
柳州比你想象中更“甜”!
/银柳月饼/
@图虫创意
临近中秋,柳州人盼了一年的银柳月饼,终于上市了!
最让朝思暮想的白莲蓉蛋月,堪称月饼界的“白月光”,柔甜细腻的莲蓉馅,包裹微微起沙的咸蛋黄,蛋黄的香和莲蓉的甜完美综合在一起,咬一下,整个人就好像掉进了滑腻腻的糖池~
红豆沙蛋月也不错,饼皮是奶酥皮做的,入口绵甜和奶香交织,每一口都能吃出幸福!
地址:柳北区友谊路一号
芋堂甜品糖水
大众点评@Rdanli
阿球一直觉得,虽然广西糖水没有广东糖水名气大,但论起味道,可是丝毫不差 。
6块钱一碗的芋圆豆腐花,小芋圆细嫩弹牙,豆花豆香浓郁,口感冰冰甜甜的最舒服!
应季的板栗芋头糖水,板栗又粉又香,芋泥煮得软烂,搭配红糖水咕嘟咕嘟地喝下,简直甜到心里~