产后食谱大全( 二 )


功效:养血生髓、壮骨健体、下乳催奶,既能促进乳汁分泌,又可壮体强筋,促进母体恢复 。
产后开胃食谱
山楂粥 原料:山楂30克,粳米200克 。
做法:将山楂与粳米一并加入清水熬粥即可,食用时可调入少许白糖 。
功效:健脾开胃、消食导滞、活血化瘀 。既能改善产妇食欲不振,又能促进恶露排出,子宫复原 。
山药豆腐汤 原料:淮山药100克,豆腐200克,葱2克,盐少量 。
做法:山药去皮切成小丁块,豆腐切块 。锅内放油,倒入山药翻炒数遍,加水适量,大火煮沸后,放入豆腐,稍煮调味即可 。
功效:健脾益气、增强消化功能,促进食欲 。
橘枣饮 原料:红枣10枚、干橘皮3克 。
做法:将红枣与干橘皮一并放入保温杯内,冲入沸水浸泡10分钟即可代茶饮用 。
功效:开胃、消食,饭前代茶,适用于产妇食欲不振、消化不良等症 。
番茄牛肉 原料:番茄150克,牛肉100克,卷心菜150克,料酒3克,精盐4克,味精1克 。
做法:
①把番茄、卷心菜、牛肉分别洗净,番茄切成方块,卷心菜、牛肉切成薄片 。
②将牛肉放人锅内,加人清水至能没过牛肉为度,旺火烧开,将浮沫撇去放人料酒,烧至牛肉快熟时,再将番茄、卷心菜倒入锅中,炖至皆熟,加人精盐、味精、略炖片刻,即可装盘食用 。
功效:健脾开胃、活血化癖、调理气血、生津止泻,对于产后胃口不开的产妇有开胃纳食,激发食欲之功效 。