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开胃消食
无花果干中含有大量的酸性物质,比如苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等,在食用无花果干是能刺激味蕾,增加食欲,同时也能帮助消化 。
润肠通便
无花果干中含有树脂等做种脂类物质,所以食用无花果干有润肠功效,再者无花果中的纤维素不会因为干制而受影响,食用无花果干后纤维素能在胃内吸水膨胀,增加饱腹感,同时还能促进肠道的蠕动,对消化有很明显的促进效果 。
降压降脂
无花果中的脂肪酸和水解酶等有降低血压和分解血脂的功效,能减少血管中的脂类沉积,进而降低血压,预防冠心病等心血管疾病 。
防癌抗癌
【无花果干的功效与作用】 无花果中含有一种芳香物质:苯甲醛,二者都具有防癌抗癌、增强机体抗病能力的作用,可以预防多种癌症的发生,延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展,促使其退化,并对正常细胞不会产生毒害 。
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