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一般人不宜空腹吃的食物
对胃肠刺激较大的食物 首先是对胃肠刺激较大的食物，如空腹喝酒会刺激胃黏膜，长期会引起胃炎、胃溃疡等疾病，而且人空腹时本身血糖水平就较低，此时饮酒很容易低血糖，出现头晕、出冷汗等症状 。
此外，空腹喝大量浓茶会摄入过多咖啡因，可能引起心跳加速，产生胸闷、心悸等不适 。
高蛋白低碳水化合物的鱼、肉 最好别空腹吃的食物是高蛋白低碳水化合物的鱼、肉 。它们是以蛋白质和脂肪为主的食物，其中碳水化合物含量通常低于2%，而蛋白质含量却高达15%以上，脂肪含量也偏高 。所以，如果在空腹时首先大吃鱼肉类，肯定会造成蛋白质分解转变成能量的后果 。一方面浪费了很多蛋白质，另一方面产生大量含氮废物，增加肝脏和肾脏的负担 。
【什么不能空腹吃】 建议大家在吃上述食物之前，应该先吃些馒头、饼干等淀粉类食物垫垫 。
网传空腹不宜吃水果等不靠谱
对于一般健康网上盛传的“空腹不能吃水果、香蕉、酸奶”等传言没有任何科学依据 。任何食物空腹吃太多都不好，只要适量食用，身体没有出现不适，就不会对健康造成伤害 。
特殊人群空腹饮食禁忌
对一些特殊人群来说，空腹吃东西确实有一定的禁忌 。
乳糖不耐受者不要空腹喝牛奶 因为乳糖不耐受者无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，从而出现腹泻、腹胀或腹绞痛等症状 。需要解释的是，牛奶中的乳糖含量比蛋白质高，因此健康人空腹喝牛奶不存在蛋白质浪费的问题 。
有胃病的人不要空腹喝豆浆 对有胃病的人（如胃炎、胃溃疡）来说，空腹喝豆浆可能对胃部造成刺激，进而会感到不舒服 。同时，这类人往往胃酸分泌过多，空腹时也不太适合吃柿子、黑枣、山楂和橘子等富含鞣酸或有机酸的水果，否则易引起腹部不适、恶心、呕吐等症状 。
糖尿病人不宜空腹吃高糖食物 糖尿病病人空腹最好别吃只富含碳水化合物的食物，比如精白米面制作的米饭和馒头等，这类食物极易升血糖，对控制血糖不利 。
小贴士
每个人的体质各不相同，建议大家细心留意一下自己身体对不同食物的反应，这比单纯去网上搜寻“空腹不能吃什么”更科学可靠 。