健脾胃的粥有哪些 什么粥最养胃健脾


健脾胃的粥有哪些 什么粥最养胃健脾

文章插图
大米粥
材料:大米100克;
做法:1.大米淘洗干净,用水浸泡30分钟 。2.锅置火上,倒入适量清水烧开,放入大米大火煮沸,再转小火熬煮30分钟到米粒开花即可 。
功效:大米含有淀粉、蛋白质、脂肪和B族维生素,有补脾养胃、滋养强壮的作用,所做成的大米粥具有补脾、和胃、清肺的功效 。
二米粥
材料:小米、大米各50克 。
做法:1.小米和大米分别洗净,大米浸泡30分钟 。2.锅内倒水煮沸,加大米、小米煮至米烂粥稠即可 。
料理妙招:二米粥的食材没有固定的配比,人们可以根据个人喜好,调整食材的用量,此外,还可以搭配一些谷类、豆类共同熬粥 。
糯米粥
材料:糯米100克 。
做法:1.糯米淘洗干净,用水浸泡4小时 。2.锅置火上,倒入适量清水烧开,放入糯米大火煮沸,再转小火熬煮为稀粥即可 。
功效:糯米富含B族维生素,能温补脾胃,还可缓解食欲不佳、腹胀腹泻等不适 。
紫米粥
材料:紫米、糯米各50克,红枣4颗 。
做法:1.紫米、糯米分别洗净,浸泡4小时;红枣去核洗净 。2.锅内倒水烧沸,倒紫米煮10分钟,放糯米、红枣煮沸,转小火煮至熟即可 。
功效:紫米能开胃益中、健脾暖肝;糯米能补血补虚、健脾暖胃 。二者搭配,健脾健胃效果更佳 。
温馨提示:紫米较黏,直接食用易导致消化不良,若加大米、糯米、莲子、麦片等混煮,就可避免 。
【健脾胃的粥有哪些 什么粥最养胃健脾】