什么食物含锌多


什么食物含锌多

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海鲜类食物补锌
几乎所有的海产品中都含有丰富的锌元素,在日常生活中,大家不妨多吃牡蛎,海带,紫菜等食物来补充锌元素,尤其是缺锌严重的人群更应该多吃 。除了上述海鲜食物之外,泥鳅,大豆,火鸡以及坚果类食物中含锌元素同样丰富,比如核桃,花生就是很好的含锌食物 。
【什么食物含锌多】
肉类食物补锌
很多肉类食物中不仅锌含量丰富,而且还易于人体吸收,像猪肉,鱼肉,驴肉,羊肉都是含锌量很高的食物,人体对肉类食物的锌吸收率高达30%到40%,是理想的补锌食物选择 。
植物类食物补锌
在植物类食物中,水果的锌含量最为丰富,尤其是苹果,更是位居含锌水果的首位,此外,还有各种豆类,坚果类食物和蔬菜食物,如大白菜茄子,白萝卜等食物同样含有较高的锌元素,但人体对这些食物中锌的吸收率只有10%到20%,不能当做最佳的补锌选择 。
糙米补锌
我们平时吃的糙米中 同样含有大量的锌,但是锌主要存在于糙米胚部和谷皮中,糙米一旦加工过于精细的话,锌元素和其他营养物质就容易流失,因此糙米最好不要加工太细了 。