蚵壳厝 _生活百科

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蚵壳厝【蚵壳厝】蚵壳厝，是闽南泉州地区一种传统特色建筑。即用蚵壳建造的房屋（闽南语中，厝乃房屋之意，蚵就是海蛎）。在泉州的蟳埔村、法石村及泉州沿海一带均有分布，当地人拾蚵壳拌海泥筑屋而居，建起一座座的蚵壳厝，是我国东南沿海具有特色的贝饰古民居，其建筑的巧妙与精湛，是东南沿海甚至在内地都是绝无仅有的一种建筑形式，构成了闽南沿海古民居的一道独特的自然景观。
基本介绍中文名：蚵壳厝
外文名：Oyster shell adjacent
地理位置：泉州地区
气候：亚热带海洋性季风气候
简介“蚵壳厝”是闽南建筑的一大奇观，主要分布于泉州市丰泽区东海街道的蟳埔社区、法石社区、东梅社区和金崎社区一带，其中以蟳埔社区最为集中。近年来，这些记载着泉州辉煌历史和“海上丝绸之路”灿烂文化的“蚵壳厝”，吸引了大量中外游客和文化艺术爱好者慕名而来。尤其是泉州当选中国首个“东亚文化之都”后，更有不少海内外宾客来到泉州，观赏“蚵壳厝”，品味“海丝文化” 。历史泉州是古代海上丝绸之路的起点，宋元时期东方第一大港，从这里开始的海上贸易活动给泉州和世界在饮食习惯、宗教信仰、建筑风格上都带来了深远的影响。蚵壳厝就是一个很好的典例。

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蚵壳厝蟳埔村蚵壳厝始建于宋末元初。蟳埔村蚵壳厝的蚵壳并非泉州原产，专家考证：此种蚵种产于非洲东海岸。当时，泉州是中国对外贸易的重要港口。大部分载满丝绸、瓷器的商船从蟳埔起航，沿着闽南沿海航行到达南洋，经印度洋、非洲东海岸，然后再到北岸卸货。返航的时候，如果舱内不载货就会形成空船，重心不稳则不利于航行，于是船员们就将散落在海边的蚵壳装在船上压舱，载回来后就堆放在浔埔海边。元末明初，富裕之地泉州，经常受到倭寇的侵扰，曾数度遭遇劫难，先民因无力重建新房子，就因地制宜捡些碎砖石砌成“出砖入石”的墙，再把海边的蚵壳捡来嵌饰在墙的外侧，这就是早期的蚵壳厝。2002年10月，联合国教科文组织官员亨利来泉州沿海考察，指出在西欧的挪威、荷兰等海边也曾见过类似的“蚵壳厝” 。可见，泉州先民曾把对外贸易扩展到地中海沿岸。据蟳埔社区老年人协会会长黄荣辉介绍，去年，一位中山大学研究贝类的教授来到泉州，带回一部分牡蛎壳进行研究，发现这些牡蛎壳来自东南亚沿海海岸，这再次印证了泉州先民与东南亚国家频繁的贸易往来。“海上丝绸之路”在中国对外贸易史上的地位举足轻重，而作为“海丝文化”的重要遗产，“蚵壳厝”见证了泉州“海丝文化”的繁荣。建筑特色蟳埔村蚵壳厝始建于宋未元初，主要特色在于蚵壳、砖石砌成墙，大面积的灰白色蚵壳与花白色花岗石、红色砖构成一幅幅色彩对比强烈、富有美感的图案，那一堵堵的蚵壳如片片鱼鳞，十分好看。福建泉州的蟳埔村位于晋江的入海口，海中的牡蛎，肉质美味，壳则可充当建筑材料。牡蛎当地称“蚵”或“蚝”，用它建造的房屋被称为“蚵壳厝”或“蚝壳厝” 。沿海一带的海风带有盐分，红砖易受腐蚀，而蚵壳墙体不易腐蚀，也不渗水，闽南俗话所称“千年砖，万年蚵” 。蚵壳厝自明末清初从形成、发展到衰落，至今已有四百多年的历史。蚵壳厝建筑有浓厚的民俗气息、丰富的美学、工艺学知识；是古代泉州对外贸易的产物，见证着泉州“海上丝绸之路”的辉煌历史。而且，蚵壳厝具有不积雨水、冬暖夏凉、隔音效果好的特点，适合海边潮湿气候环境居住；其次是蚵壳厝墙体十分坚固、素有“千年砖、万年蚵”的美誉。