如何挑选冰糖?

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质量好的冰糖晶粒均匀，色泽清澈洁白，半透明，有结晶体光泽，味甜，无明显杂质、无异味 。色泽发黄的冰糖，质量差 。凡发黄、发暗的，多是由于保存不当受潮引起的 。
如何挑选冰糖的品质？

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不规则的好吃，脆脆的~嘿嘿 。规则的硬，不好吃 。但是做调料比较方便 。吃起来 差不多，就是口感不同 。
怎样选购甜的冰糖柑

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【冰糖挑选,如何挑选冰糖】我选冰糖柑是靠经验一般都会选个不是很大，椭圆形的、颜色暗黄但一定要新鲜这种切开一定很甜的口感也不错啦！
如何挑选冰糖的品质?

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规则的小块是机器切割出来的，我一般会买大块冰糖自己回来敲碎，这种冰糖叫做老冰糖貌似好吃一点，当然你想方便的话可以买小块冰糖 。

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