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多人共餐促进食欲
用餐气氛热闹,老年人的心情也会变得愉悦起来 。对于有心理障碍,经常郁郁寡欢的老年人来说,多与他人一起用餐,可以改善心情,甚至能增加食欲 。
食物趁热吃刺激食欲
【老人食欲不振怎么办】 食物的香味能起到刺激食欲的作用,要想锁住食物的香味,控制食物的温度很有必要,因此要老人饮食必需保持热量,才能保证老年人有欲望进食 。
食物软硬适中更顺口
老人食欲不振如果与吞咽问题有关,应该放慢进食速度,要改善这种状况,可以在食物中加入剁碎的蔬菜,或者吃水果时把水果捣成泥状,但是老人饮食要注意避免太粘稠或者滑溜的食物,也最好不要吃流食,避免控制不当被呛着 。
勾芡淋汁增加鲜味
在给老人做的菜肴中,可以在水煮食物上淋上汤汁,或者给食物勾芡,这样,甜味或者咸味都只铺在食物的表面,老人家吃起来,不但满足了味蕾,也不会担心摄取了过量的盐或者糖 。
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