文章插图
高脂肪食物
高血脂者可见的脂肪不要吃 ， 应当尽量减少动物性脂肪的摄入 。如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鹅等都不宜食用 。
无鳞的鱼类
血脂高的人应当现在胆固醇的摄入 ， 食物中胆固醇含量悬殊很大 ， 应当在食用时加以注意 。一般来说有鳞的鱼类含有胆固醇较少 ， 而无鳞的鱼则含胆固醇较多 ， 例如：鱿鱼、鳗鱼、墨鱼、鳝鱼、泥鳅等以及贝类、螃蟹等胆固醇含量均高 。
动物内脏
动物内脏大都含有较高的胆固醇 ， 而血脂高的人应当现在胆固醇的摄入 ， 因此动物内脏如动作脑髓、脊髓、肝脏等均不要吃 。
含糖量高的食物
血脂高的人群白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食均不宜食入 。因为高血脂的人群肝脏组织、脂肪组织吸收糖较血脂低的人快7-8倍 ， 多于的糖份会转化成甘油三脂 ， 引起血脂含量增加 ， 加重血脂高的症状 。
【血脂高不能吃什么食物】