文章插图
养血补虚
芹菜中含有大量铁元素 ， 这些铁元素可以补充妇女的经血损失 ， 多吃不仅可以养血 ， 更能避免皮肤干燥 ， 使目光有神、头发黑亮 。
平肝降压
有的酸性物质对血压有降低作用 ， 芹菜中就富含这种酸性物质 ， 经常食用芹菜 ， 能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应 ， 对更年期的高血压症状有奇效 。
消除烦躁
研究表明 ， 芹菜中分离出来的碱性物质对动物有镇定作用 ， 对于人体则有安神作用 。经常食用芹菜可以有效消除犯罪 ， 安定情绪 。
【芹菜的功效与作用】
利尿消肿
芹菜中还富含利尿的成分 ， 能够有效除体内水钠潴留 ， 继而起到利尿消肿的作用 。
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