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爆浆玉子烧基本介绍中文名：爆浆玉子烧
主要食材：鸡蛋，低筋粉
分类：早餐，日式，烧，下酒菜，康熙来了
用料材料用量鸡蛋2个低筋粉2勺奶油100g玉米粒芝士碎海苔末樱花粉盐做法1. 鸡蛋+奶油+麵粉+盐搅匀2. 方锅内放一点点的油，将1薄薄的到一层，慢慢等凝固，期间用筷子捅鼓起来的包，让空气出来3. 撒上玉米粒和芝士碎然后捲起来，卷到一端后停止4. 在空白处再倒入一层1，等感觉下面已经凝固但上面还湿乎乎的时候再把卷到一端的3卷回去5. 卷好后小火慢慢等里面的部分也熟了，成盘6. 撒上樱花粉和海苔末