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山核桃白果白果，是人称“活化石”银杏的种仁 。白果核仁营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖，还有少量的钙、磷、铁、钾等成分 。与肉煮为“长生肉”，与枣烧称“长生饭” 。猕猴桃猕猴桃尚属野生状态水果 。1982年对本市猕猴桃资源调查，有12个品种万斤的年产量，因为猕猴桃内维生素C的含量甚高，国外视为水果珍品，可大力种植，出口创汇 。
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猕猴桃竹笋谈到吃笋，不可不提杭州西郊的森林城市临安 。由于受独特的气候条件与地理环境影响，这里出产的鲜竹笋，品质特好，其味特鲜 。鲜嫩的春笋一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，炒、烧、煮、煨、炖等皆可 。交通杭州汽车西站乘往于潜、昌化的长途汽车到藻溪下车，车程2小时，车资20元，再转乘到西天目山的绿色中巴直达，车程半小时，车资5元 。A：临安到西天目山西天目山距离临安31公里 。临安——杭徽高速——藻溪互通（路边有天目山广告牌）右（北）转——藻天公路（14公里）——天目山景区
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西天目山导游图B：杭州到西天目山西天目山距杭州90公里 。杭州——杭徽高速——临安——藻溪互通（路边有天目山广告牌）右（北）转——藻天公路（14公里）——天目山景区C：江苏到西天目山江苏方向——宁杭高速——德清出口下——104国道——彭公下——临安方向——经过临安——杭微高速（黄山方向）——藻溪（路边有天目山广告牌）右（北）转——藻天公路（14公里）——天目山景区D:上海到西天目山上海方向——沪杭高速杭州15出口下——杭州绕城高速留下互通——临安——藻溪（路边有天目山广告牌）右拐——藻天公路（14公里） ——天目山景区 E:安徽方向到西天目山安徽方向——杭徽高速——藻溪，出口右转沿02省道直线行驶1000米——藻天公路（14公里）——天目山景