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现代酒店【现代酒店】《现代酒店》是2006年企业管理出版社出版的图书，作者是王舒 。
基本介绍作者：王舒
ISBN：9787801975874
页数：350
定价：45.00元
出版社：企业管理出版社
出版时间：2006-12
内容介绍主管领班的管理属于酒店的基层管理，而基层管理是现代酒店管理的重要环节 。它以追求效率与质量为目的，将管理的一般理论运用于基层管理的实际操作中，立足于更细緻、更具体的管理，形成独特的规律与方法，从而展现出独树一帜的特点 。本书以广大酒店主管领班为对象，以提高他们的职业技能与管理水平为宗旨，语言简洁，内容详实，涵盖了现代酒店(饭店)基层管理的各个层面，涉及了酒店的前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、安全保卫部以及公关部、工程部、财务部等各个部门的主管领班之工作标準与管理规範，突出操作性和实用性，以期待能为广大酒店(饭店)的基层管理人员提供参考和指引 。