葱油螃蟹怎么做的啊？( 二 ) _螃蟹

北海梭子蟹正宗做法？
原料：梭子蟹500克，龙口粉丝一把，姜丝，葱花，蒸鱼豉油，食用油；
梭子蟹做法：
1、买回来的梭子蟹剥去带子，用刷子擦干净，如果不能控制得了，可以用一根筷子刺穿它的嘴，将它刺穿；
2、梭子蟹洗净了，下面的肚皮切下来，不要，剥了蟹壳，将蟹腹中的蟹腹去掉，蟹腹中有蟹粪，蟹心也要除去，蟹心为六边形，白花花的，这种是最凉的，不能食用，而蟹腮则是两排柔软的软肉，很好隐藏，必须要清理；
3、梭子蟹都洗干净了，把最边上的蟹脚切掉，蟹脚和蟹钳也切掉，蟹体横向斜切，切得越大，切成两段，就可以了；
4、将绿豆面放入水中10分钟，然后将其放入盆中；
5、把切好的蟹肉，放在青豆粉上，然后把蟹脚和蟹钳放在**，把蟹壳放在顶部，下端向上，这样就可以上锅蒸了；
6、烧开水，上锅，开大火，大约5分钟后，螃蟹被切好了，切得越细越好，这样不需要蒸得过长，否则螃蟹会变得很烂；
7、蒸好了，取出蟹肉，将蟹肉切成小块，洒入葱段，浇入滚烫的油汁，将汤汁倒入汤汁中，将汤汁倒入汤汁中，盖上蟹壳，美味的螃蟹就出炉了。
海之风味香酥海蟹能吃吗？

文章插图
能吃，准备一斤鲜活的小螃蟹。对半切开。把腹部的小盖子，连带蟹肠掰下来。锅内放适量的油，螃蟹裹一层干面粉过筛备用。油热放螃蟹，炸熟出锅。过筛控油。切葱丝香菜段备用。锅内留底油，放炸好的螃蟹，略炒放切好的葱丝跟香菜段。装盘出锅。
89％的农户还看下：
酸奶冰棍怎么做简单做法
养鱼技术员需要什么证？
最适合华人移民的国家排名
猫吃东西总吐是怎么回事？
黄瓜的产地是东北好还是山东的好吃？
中医妇产科西医妇产科有什么区别？
吴茱萸定植后多久挂果
钓甲鱼十大绝招？
富顺中通快递在哪里呢
【葱油螃蟹怎么做的啊？】日本人为什么那么惧怕俄罗斯？