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食平3D【食平3D】《食平3D》(英语:Good Cheap Eats 3)是香港电视广播有限公司拍摄製作的饮食节目,由肥妈、陆浩明担任主持 。本节目于香港时间2015年4月27日起,逢星期一至五22:30-23:00在翡翠台和高清翡翠台播出,并于myTV提供节目重温 。节目名中的「3D」既指《食平D》系列节目的第三辑,也意为「FreeD」,即在食平D的大前提下,可以食出更多创意,更多想法 。
基本介绍中文名称:食平3D
外文名称:Good Cheap Eats 3
别名:食平FreeD
国家/地区:中国香港
类型:饮食节目
导演:张志明、袁淑莲
主持人:肥妈、陆浩明
製作公司:香港电视广播有限公司
首播时间:2015年4月27
播出频道:翡翠台、高清翡翠台
播出时间:2015.4.27~2015.6.19
每集长度:30分钟(连广告)
播出状态:已完结
集数:40集
节目简介由于上俩辑节目的收视和口碑都很不错,TVB顺势推出《食平D》系列节目的第三辑《食平3D》 。星期一会教季苹苹单身寡人煮不再孤单的「一个人的晚餐」,星期五会煮「大茶饭」宴请各位嘉宾,其余三天基本上会教大家煮三餸一汤的「住家饭」 。注:「大茶饭」因宴请嘉宾,所以餸菜的价格可能会不同程度地违背「食平D」这个宗旨 。每集内容集数播映日主题是日选单价钱¥嘉宾014月27日肥妈的六道大鸡餚椰子乌鸡汤140高山鸡74山楂鸡70啤酒鸡75Shake Shake鸡18韩国炸鸡30024月28日多宝鱼的简单製法野葛菜生鱼罗汉果汤78韩国芝士炒年糕54上汤原锅焗多宝鱼55红酒腩排75034月29日青榄润喉汤X爽甜「拜山菜」青榄螺头汤115荞菜炒火腩43鱼肉酿四季豆28京葱炒肥牛46044月30日「菜肉鱼」三餸一汤话咁易野生粉葛赤小豆粟米汤101梅子蒸排骨50鲜蚝烙37上汤杞子浸枸杞22055月01日「大茶饭」-「星梦」歌手首尝肥妈盛宴马卡龙骨煲鸡汤133郑俊弘吴若希郑世豪何雁诗姚兵陈醋元蹄40参峇酱炒杂菜38清酒煮鳕鱼141乾煎大虾250065月04日「一个人的晚餐」-三款够平、够料、够营养佳肴梅菜茄子鸡腿饭16鱼腐豆腐绍菜煮芋丝23豉椒牛肉炒意粉28075月05日乌头两味配中、韩料理酸菜鱼尾汤38泰式冻乌头50鸡粒松子生菜包48辣酱超肥牛31085月06日韩国菜变港式家常便饭大豆芽黑椒肉片汤25韩式炒莲藕25韩式牛肉饭55韩国柚子酱烩鸡28095月07日豪煮大墨鱼 平煲「薄荷」汤五花腩炆大墨鱼150大虾炒鲜奶37中东羊肉串62香花菜猪肉蛋花汤27105月08日「大茶饭」-学制母亲节「大茶饭」包糠羊架103狄易达吴业坤邓佩仪杨斯雅容天佑栗子炆米鸭103蒜子浸黄鱼45海底椰贝母煲猪腱122合掌瓜素鸡炒云耳48115月11日「一个人的晚餐」-泡饭、乌冬、通粉的平价滋味虾仁泡饭8日式杂菌汤通粉15.6番茄肥牛乌冬14125月12日豆腐茄子「层层叠」好玩又好食钵酒炆牛尾60豆腐茄子层层叠配日式酱汁14红菜头腰果汤52芝心猪扒49135月13日新奇冰菜X钻地老鼠汤钻地老鼠牛大力土茯苓汤138甜梅菜炆猪腩肉37慢煎三文鱼133蒜子上汤浸冰菜25145月14日六号决战百厌彩虹鲷鬼马龙凤球33彩虹鲷越式酸汤54青红苹果烟肉炒鸡柳25乳香肥牛卷39155月15日「大茶饭」-星级名厨盛讚「大茶饭」滋味榴槤乌鸡汤85余健志陈国强伍嘉琦杨国基陈彦琳日式芥末猪头肉20炸皮蛋40红虾印度黄饭768鹹鱼慈菇煎肉饼32165月18日「一个人的晚餐」-百合炒饭、芝士酿蘑菇一薯两味任选择鸭胸肉野生百合炒饭27肉碎芝士酿蘑菇43烧鲭鱼配薯仔浓汤24175月19日六号学煮石九公石九公番茄薯仔汤98芝麻香煎龙脷柳19南瓜豆豉辣椒排骨64豆腐瞎玩35185月20日苦瓜汤好味煲法凤梨凉瓜黄豆排骨汤59薯仔免治牛肉27白焯鱼柳27合掌瓜白鬍椒炆鸡39195月21日肥妈向街坊传授猪脷炮製心得猪脷炒韭菜花18南瓜豆腐草菇蚬肉干汤45沙姜鱼头煲67虫草花炒白瓜35205月22日「大茶饭」-Super Girls学煮「大茶饭」做贤妻甜辣蟹230SuperGirls鹧鸪苹果雪梨南北杏汤69红枣红酒羊腩60糖醋虾66姬松茸杂菇黑松露饭73集数播放日主题是日选单价格¥嘉宾215月25日「一个人的晚餐」-用雪糕味番薯做番薯味雪糕双层牛角酥47烧鸡胸配甜椒茴香沙拉40香蕉热香饼配番薯雪糕42225月26日肥妈教做蝴蝶酥 六号教起粟米粒粟米牛奶浓汤18黑蒜蜜豆炒带子48陈皮骨25黄糖肉桂蝴蝶酥17235月27日芝士蛋糕无芝士?油豆腐冬粉汤40紫淮山鸡煲36黄金海金友100蓝莓无芝士蛋糕83245月28日用热带水果煲汤做甜品大树凤梨汤65韩式牛肋条50豉油王熏鸡98红毛榴槤雪糕72255月29日「大茶饭」-林子博、容羡媛带子女食肥妈「大茶饭」金银菜猪肺汤60林子博一家容羡媛一家原只八宝芝士蒸南瓜61冬菇冬笋炆乳鸽75猪颈肉鸡煲143香蕉朱古力西多17酥皮肉卷39266月01日「一个人的晚餐」-冻肉店食材烹饪攻略心形汉堡扒伴紫薯茸40七彩鸵鸟丝炒乌冬36仿鲍鱼焗饭19276月02日肥妈自创可乐味可乐饼芥菜鹹蛋肉片汤35印尼番茄煮蛋24肥妈可乐饼54银芽炒鱿鱼仔57286月03日猪肉「第一刀」的无敌滋味老黄瓜花豆煲猪骨55娘惹海鲜酱烧鲛鱼53蒜泥茄子10橙香第一刀46296月04日肥妈教你食「乌蝇」簕苋菜赤小豆扁豆煲瘦肉50炒乌蝇头40馒头墨鱼煎饼51椒盐鲜菇22306月05日「大茶饭」-「是非精」大闹肥妈厨房鳄鱼肉川贝螺头汤170梁嘉琪黄心颖麦美恩汤洛雯张秀文法国蜗牛96胡椒鸡煲97炖雪里红27辣酒圣子136316月08日「一个人的晚餐」-鸭髀、青口平煮有法鸭腿汤饭17酱烧巴西猪仔骨配焗薯24牛油青口天使面26326月09日慈菇、梭罗鱼好易煮木瓜梭罗鱼汤52南乳慈菇炆猪肉46水晶鸡60韩国泡菜煎饼21336月10日牛杂煮正餸 鹹鱼煲靓汤皮菜豆腐海带汤23咖喱秋葵牛骨髓49麻婆豆腐酱炒金钱腱42翡冷翠金钱肚56346月11日零食变晚餐 易制「龙虾伊面」芝士汁葵扇子煲猪腱60凉拌莴笋18中虾芝士伊面92凉果卤猪肉66356月12日「大茶饭」-肥妈「Think Big」煮出「大茶饭」章鱼花生猪脚汤100林希灵黄恺怡余德丞黄碧莲李雯希香酥软壳蟹127蒜茸牛油帆立贝60椰青蟹135秘制猪仔髀56366月15日「一个人的晚餐」-蚝汤、润饼、炒肠粉参峇酱炒肠粉28家肥屋润饼28法式蚝汤伴BB番薯66376月16日鸡骨草煲猪横脷 柠檬汁煮金沙骨猪横脷蜜枣煲鸡骨草50锦绣鸡腿57豆瓣酱炒冬瓜22柠檬汁煮金沙骨39386月17日哈密瓜、墨汁肠的另类食材风味哈密瓜螺头汤140墨汁肠炒芥兰头47双菇鸭舌78姜葱鲜鲍鱼煲143396月18日肥妈教你食「靓女」迷你冬瓜盅56巴东牛肉123茭白笋毛豆炒鹹肉27牛肝菌炒福花9046月19日「大茶饭」-肥妈宴请好友「食豪D」黑蒜辑松茸炖水鸭140周美凤寇鸿萍贾思乐露云娜RobertHung黑毛猪叉烧190姜葱炒长毛蟹605西式煮龙趸球136黄金球22