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烤虾皮【烤虾皮】烤虾皮 ， 顾名思义 ， 是经过烤制的虾皮 ， 是纯天然无污染的、自然生长的小海虾製成的天然补钙佳品 ， 是居家、休闲、旅游佳品 。
基本介绍中文名：烤虾皮
主要原料：虾皮
是否含防腐剂：否
主要营养成分：蛋白质
释义烤虾皮 ， 顾名思义 ， 是经过烤制的虾皮 ， 是纯天然无污染的、自然生长的小海虾製成的天然补钙佳品 ， 开袋即食 ， 是居家、休闲、旅游佳品 。特点1、烤出来的虾皮 ， 非常轻 ， 风都能吹走它；非常乾 ， 便于贮藏 。2、烤虾皮非常淡 ， 很淡 。3、是天然无污染的、自然生长的小海虾製成的天然补钙佳品 。营养价值虾皮营养极为丰富 ， 素有“钙的仓库”之称 ， 是物美价廉的补钙佳品 。100克虾皮中 ， 含蛋白质39．3克、钙2克 ， 是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍 。除此以外 ， 虾皮还含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素及维生素、氨茶硷等成份 ， 且其肉质和鱼一样鬆软 ， 易消化 。在做菜时放一些虾皮 ， 对提高食慾和增强体质都很有好处 。尤其是婴儿和老人 ， 蒸蛋羹时放入虾皮 ， 可谓最方便最快捷的补钙佳品 。做法一原料：虾米、紫菜、腐竹 配料：盐、大蒜、辣椒、洋葱 。做法：先製作一碗清汤 。大蒜用刀面拍扁 ， 洋葱切丝、辣椒切块 。锅里放少许的油 ， 放入大蒜、洋葱、辣椒炒出香味 ， 加入一大碗的水、加入盐 ， 用中火煮10分钟 。然后捞去所有香料 。将腐竹用开水泡开 ， 切成细丝 。紫菜、虾米洗净 。腐竹丝、虾米放入清汤里煮开 ， 最后加入紫菜 ， 烧开 ， 汤就做好了 。也可以加入少许葱或香菜 。