超市发、盒马、胖东来、永辉超市、大润发、沃尔玛、联华超市、生鲜传奇、物美超市、伊藤洋华堂获得“中国十大人气超市2022·Top10”称号 。总策划 | 吴正敏 鹤翔
图文 | 温世玲 王苏芬 博雅 刘羽
出品 | 零售商业财经 ID:Retail-Finance
作为一个重要的商品流通渠道,近年来中国超市行业规模稳中有升,但增速有所放缓,超市行业也基本达成了从外延式扩张转向内涵式发展的共识,即通过精益化管理和运营,培育企业增长的新动能,为消费者创造更多价值 。
在中国超市行业全面步入逆境变革、转型升级的关键期,超市消费仍然是中国经济增长的基本盘之一,蕴含巨大的增长潜能 。接下来,除了考验品牌力、商品力、数字力、服务力外,谁能给予更超值的体验感与愉悦度,增加年轻人喜欢的贩卖方式,谁就能更快俘获年轻消费群体的心 。
「零售商业财经」长期关注中国超市行业的发展,综合考量企业实力、品牌荣誉、消费者口碑、企业在行业内排名,以及后,最终10家超市品牌脱颖而出、入选“2022中国十大人气超市”榜单 。
01 超市发:千方百计服务千家万户超市发前身是北京海淀机关学校联合消费合作社、北京海淀区副食品管理处和北京海淀区副食品公司,1956年成立,现已成立66年 。
作为“北京老字号”企业,超市发小步慢跑、稳步拓展 。在行业所有企业大肆全国扩张、广开大卖场之时,超市发拒绝“发展大卖场,政府从用钱用地方面的支持”诱惑,始终坚持只深耕社区商业,专注老百姓的一日三餐 。
超市发现有直营店74家,经营面积16万平方米,员工7000余人 。拥有商品配送基地3万余平方米,近6000平方米的生鲜商品恒温库和低温库 。不离零售本质的同时,能做到因客而变、与时俱变也是超市发鲜明的特质之一 。
此外,超市发紧跟时代、致力于打造“千店千面”,在商品结构与门店形象设计上,始终根据商圈消费者属性及生活需求进行调整变化;在经营管理策略上,超市发加速数字化转型,建立数字营销体系,相继完成生鲜配送、常温配送等系统升级,规范并优化了业务流程,实现经营规模化、物流机械化、管理专业化、流通信息化;销售额呈两位数稳步增长,跃居中国连锁百强企业 。
02 盒马:鲜·美·生活盒马创立于2015年,以重塑“人货场”的决心以及“超市餐饮一体化”的打法创新线下逛吃新体验,被业内称之为“新零售标杆”企业 。
自成立以来,盒马在自有品牌开发与供应链建设方面投入了巨大努力,在销售、物流履约等环节也做到了完全数字化,通过不断提升零售效率为消费者带去科技感与人情味兼具的“鲜美生活” 。
近年来,盒马通过“数商兴农”引领农产品生产的标准化、规模化,提高供应链的运行效率与系统韧性,助推农业现代化和农民的持续增收 。新零售变革浪潮下,盒马始终创新并引领着零售业态的发展 。从2023年起,盒马将以一万亿销售服务于十亿消费者为目标,进行十年投入,坚持做“极难而长期正确的事” 。
03 胖东来:自由·爱,爱在胖东来有人说它是中国最好的超市,极致的坪效和服务,让任何强大的竞争对手不敢在其周边开店;有人说它是许昌必去的地标,甚至成为当地“五星级”旅游景点;有人说它是当地人的信仰,每周逛几次胖东来超市已经成为了当地人生活文化的一部分;有人说它是中国工资最高、福利最好的零售企业,没有之一 。
1995年成立的胖东来,经过20余年的发展,已逐渐成为零售行业的“神话”,在全国享有盛誉,也深受消费者的喜爱 。从进入超市到完成购物离开这条路径上,胖东来为消费者提供了百余项免费服务,真正将“利他经营”的理念贯彻到了方方面面,消费者没有理由不爱这样的胖东来 。
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