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花果茶2．色泽鲜美：花朵果实有颜色及光泽；3．香味浓郁：摇动之后花茶散发香气 。如果有条件的话可以闻一闻 ， 一方面可以感受一下是不是自己能接受的味道 ， 另一方面是否新鲜也可以闻得出；4．包装紧密：密闭包装最佳 ， 儘量不要接触空气 ， 潮湿的空气易使果茶变质 。包装材质也以不易受光线曝晒为主 。5．一定要小心保存 ， 不要与受潮、发霉的产品摆放一起 。6. 花果茶作为一个受大家喜爱的品种、在各大超市都有专柜出售、在网上也可以购买到物美价廉的花果茶、贮存花果茶与花草茶的保存期限不同：坊间贩卖的果茶只要密封好 ， 就可以保存到两年 。花草茶的寿命与保存方式、密封程度非常相关 ， 保存环境佳可保存一年 ， 保存环境一般则约半年 。
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花果茶一般的保存方式是用乾燥的容器 ， 保存在阴凉、乾燥的环境 。开封后儘快饮用 ， 才可保证新鲜度 。取用时 ， 要用乾汤匙 。建议将花茶放入冰柜冷冻库里 ， 注意储藏时应远离腥味 ， 避免与鱼、海鲜等食物摆放在一起 。品饮泡一壶花果茶 ， 看那轻盈的花瓣在水中摇曳 ， 澄清的茶水变幻出缤纷的颜色 ， 馥郁的香气如阳光般溢出 ， 喝一口薰衣草茶 ， 能联想到普罗旺斯的天空……在西方 ， 花果茶被称为HerbalTea ， 是以药草为原料配製的一种饮料 。药草属草本植物 ， 种类繁多 ， 而其中一些具有医疗、芳香等特质的药草可供保健、烹调、美容之用 。然而 ， 在医疗技术并不发达的古代社会 ， 药草作为民间重要的医药配方 ， 人们更注重它的疗效 。直到18世纪末 ， 药草茶的休闲价值才逐渐被人们发现 ， 在法国发展为一种饮用时尚 ， 上世纪80年代大量引进我国台湾后 ， 其天然健康的风味也得到了人们的青睐 。台湾人为了将它与一般药用茶相区别 ， 雅称其为“花果茶” 。在原料上 ， 花果茶与注重医疗的药草茶并无什幺差异 ， 只是在製作工艺上 ， 增加了对色香味方面的製作要求 ， 而对药效的要求有所降低 。浅金色的菩提子花茶、紫色的锦葵茶、绛红色的洛神花茶、蓝紫色的薰衣草茶、绿色的蒲公英茶 ， 花果茶的缤纷色彩足以带给人赏心悦目的视觉享受 ， 与此同时 ， 花果茶中也含有丰富的营养成分 ， 对人体健康具有广泛的功效 。据专家介绍 ， 常见的营养成分有水溶性维生素、矿物质、类黄酮、鞣质、芳香油类、苦味素、配糖体等 。其中 ， 芳香油类具有良好的醒脑明目作用 ， 水溶性维生素可促进消化代谢 ， 类黄酮利尿 ， 对心血管也有保护作用 ， 苦味素则有消炎、抗菌之效 。而每一种花果茶 ， 都可能更侧重于某方面的保健功能 ， 比如玫瑰果茶中富含大量维生素C ， 极具营养价值 。几种常见的花果茶都有保健疗效 ， 如金盏花有清热的功效 ， 能减轻伤口疼痛、促进消化；玫瑰能降火气、活血美肌、预防便秘；薰衣草可缓解焦虑及偏头痛、预防感冒；柑橙花苞能促进消化、助安眠、养颜美容；百里香可缓和咽喉肿痛 ， 有杀菌作用；迷迭香可促进血液循环、安神定气；薄荷可消除腹胀、镇定安神；蒲公英能降血压、健肝肾 。花果茶 ， 一半是用来品尝 ， 一半是用来欣赏 ， 可不能装在瓦罐里 。泡茶时 ， 最好选用透明的玻璃壶 ， 看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色 ， 也是一种享受 。花果茶在沖泡过程中 ， 温度应比一般茶叶略高一点 。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序 ， 而花果茶在製作中一般是先乾燥后烘乾 。须注意的是 ， 在能泡出茶汤风味的前提下 ， 沖泡的温度儘量不宜高 ， 因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类 ， 会在高温下分解 ， 使功效受到损害 。一般而言 ， 沖泡的温度愈高 ， 茶中的苦涩味愈重 ， 可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味 。当然 ， 若是喜欢喝浓的口味 ， 也可以煮一下 。如果想喝複合味的花果茶 ， 一次沖泡时也不宜放入过多品种 ， 一般三四种就可以了 。切忌放得太多、太乱 ， 既影响看样又不利于口感 。注意事项孕妇禁止食用花果茶 。