中国是栽培水稻历史最悠久的国家 , 自1974年袁农平院士培育出杂交水稻后 , 我国水稻产量倍增 , 让每个中国人都能吃得起饭 , 更是解决了世界粮食短缺问题 , 一跃成为了世界上杂交水稻主要研发及输出国 。
多年以来 , 我国水稻总产量一直稳居世界第一 , 是当之无愧的水稻大国 。然而 , 自从2018年以来我国耕地面积逐渐减少 , 水稻的种植面积也呈现出下降趋势 。
2018年我国稻谷播种面积30189千公顷 , 2019年降低至29694千公顷 , 呈现出“V”字型下跌 。于是同时 , 不吃大米的美国水稻产量却直线上升 , 亩产量更超越了中国!
据统计 , 截止2021年12月我国水稻亩产量约948公斤 , 美国却完成了亩产1152公斤的成绩 , 亩产量直超中国 。
美国在短短几年时间能够实现亩产量超越 , 是他们的品种更好 , 还是中美种植方式存在差异?
美国的水稻品种更好?纯属无稽之谈水稻作为主要粮食以及经济作物 , 世界上种植分布十分广泛 , 除了天气恶劣的南极洲外 , 其他六大洲都能看到水稻的身影 。其中种植水稻最多的当属亚、非、美三州 , 其中亚洲以6%的种植面积 , 90%的总产 , 位居第一 。
对比起中国 , 美国的水稻历史跟他们国家历史一样要短得多 , 美国种植水稻至今只有300多年历史 。
美国水稻种植主要分布在阿肯色州、密西西比三角流域、墨西哥湾、加利福尼亚几个州 , 其中阿肯色种植面积54万公顷 , 面积最大 , 其他州次之 。
去年 , 美国约为1100千公顷 , 我国种植水稻的面积约为29450.1千公顷 。美国跟中国的水稻种植面积不可同日而语 , 总量自然也远不如中国 。可他们的产量却每亩高出我国200多公斤 , 难道是他们种植的种子比中国好?
首先 , 我们来了解一下中国水稻的主要种植品种 。我国水稻品种超过上万种 , 不同地域根据地形环境特点也会选择种植不同的品种 , 其中种植最广泛的当属籼米 , 南籼系列、稻花香、丝米品种不仅产量高 , 味道好 , 价格也“美丽” 。
不得不承认的是美国水稻科研以及生产水平的确不错 , 但很多人不知道的是其实美国最早发展水稻种植是从我国引进的品种 。
1980年美国公司花费230000美元与中国种业公司签订技术转让协议 , 引入了我国杂交水稻生产专利 。同一年 , 美国引进我国的南优2/6号、四优6号以及威优6号四个品种 。
这四个品种产量比美国本土的品种产量高30-50% , 亩产量达1480-1503斤 , 一度被美国称之为“东方魔稻” 。可以说美国种植的水稻都是从我国引进的杂交水稻品种 。
美国最高产的水稻达1152公斤每亩 , 中国目前最高产的水稻已经突破1326公斤一亩 , 亩产高于1100公斤的品种更是不在少数 。譬如我国的甬优1528 , 亩产量平均值达1138.5公斤;甬优1540 , 最高亩产值已达到1154.68公斤 。
因此 , 美国水稻品种跟中国并没有什么差别 , 可以说美国在水稻品种方面根本不具备优势 。
可能有人会问 , 既然美国水稻品种不具备优势 , 为何美国亩产量要高于我国呢?说到这 , 就不得不提中美水稻种植地形以及方式上的差异 。
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