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依兰香依兰香（Cananga odorata），别名香水树或依兰依兰，属番荔枝科依兰属常绿乔木，是热带木本香料植物 。
花期5~9月，2~5朵花单生于叶腋内或叶腋外，初开淡绿色，成熟转为黄色花瓣六片长形下垂，香气扑鼻 。
种后2~4年，树高4~8米始开花，10年后进入盛产期，产花期可达25~30年 。每公顷产油约30公斤，一般单株产花5~10公斤 。
依兰香花及依兰油还具有较高的药用价值，对神经系统有放鬆的效果，可消除焦虑感，使人心情平静愉快 。木材较轻，可制家具 。
【依兰香】依兰香原产东南亚的缅甸、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等地，现广泛分布于世界各热带地区，国内广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地有栽培 。
基本介绍中文学名：依兰香
拉丁学名：Cananga odorata
别称：香水树、依兰
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：木兰目
科：番荔枝科
属：依兰属
种：依兰香
分布区域：原产缅甸、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等地
形态特徵属番荔枝科常绿大乔木依兰香，晴天清晨採花，以黄绿色的花品质最优 。有很浓的香味 。依兰香为常绿大乔木,高达20米以上 。枝稍下垂 。叶长卵圆形，先端尖，基部圆，边缘呈微波状，叶柄短 。花腋生，一朵或数朵呈丛生状，形似鹰爪，下垂，芳香，初开时呈绿色，后转黄色，全年均有开放，盛花期5～8月 。果实为紫黑色浆果，卵圆形或长卵圆形,内含3～12粒褐色、扁圆形种子,每年12月至翌年3月成熟 。生长环境依兰香为热带海岛性阳性树种，喜高温潮湿环境，以年均温22～25℃、年雨量1800～2000毫米、微酸性砂壤土为宜 。用种子养殖 。苗高约1米时定植，植距7～8米 。为便于採花,生产上多採用截顶矮化栽培 。种后2～3年始花，10年后进入盛产期，产花期可长达25～50年之久 。分布範围依兰香原产东南亚的缅甸、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等地，现广泛分布于世界各热带地区，国内广东、广西、福建、四川、云南、台湾等地有栽培，但在国内首次发现它却是一件十分偶然的事 。20世纪60年代一个百花盛开的五月，一些植物学工作者在云南省西双版纳勐腊县调查植物，一天，他们刚走到边境上一个傣族寨子寨门时，一股浓烈的香味扑鼻而来，走进寨子，感觉整个寨子都瀰漫在芬芳之中，调查队员们都觉得惊奇，于是便四处寻找，后来才发现几乎每幢竹楼旁都种有几株开满黄绿色花朵的大树，走到树下，捡起花瓣一闻，香气袭人，而且还发现寨子里的姑娘们把这种香花穿成串，戴在髮结上，虔诚的佛教信徒们把香花放在圣洁的水碗里，敬献在佛前，调查队员们随后採集了这种植物的标本，并查阅了大量相关资料，最后才确定这就是闻名世界的依兰香 。
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主要价值依兰香主要用新鲜花瓣来蒸油，称依兰油 。鲜花出油率达2～3%，具有独特浓郁的芳香气味，是珍贵的香料工业原材料，广泛用于香水、香皂和化妆品等 。用它提炼的“依兰依兰”香料是当今世界上最名贵的天然高级香料和高级定香剂，所以人们称之为“世界香花冠军”、“天然的香水树”等 。依兰香的发现引起了香料厂家的重视，随后便大面积地推广种植，并在西双版纳建立了依兰香基地 。目前，在市场上以依兰香加工而成的化妆品、洗涤品层出不穷，而且十分畅销，供不应求 。栽培技术种子繁殖，用40℃温水将新鲜种子浸泡24小时后，每天再用30℃温水换洗浸泡5－8天好可播种，25天后发芽，苗高达15－20厘米，即可移植 。病虫害防治主要害虫有毒蛾、毛虫、蚜虫为害叶子，可用敌百虫喷杀