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气布袋【气布袋】气布袋流行于冀鲁豫交接处的一种油炸食品。
流行于冀鲁豫交接处的一种油炸食品。又名：荷包製作方法：1：把面块（和油条面一样）擀成30厘米长15厘米宽的面块 。2：入锅反覆炸面块2面，中间逐渐充满气体，成袋子状 。3：撕开袋子的一端，把鸡蛋打入袋子中 。4：入锅再炸 。炸至金黄即可 。特点：外酥里嫩，蛋香扑鼻 。此外，由于其形状鼓鼓的，像受气一样 。因此当地还以“气布袋”指那些不受父母待见的孩子 。是大人经常调侃小孩子的口头语 。比如：某大人对小孩儿甲说：“你爸妈不带你亲，就带你哥哥亲，你是要的 。你真是个气布袋！”不过随着这种小吃日益减少，这种说法也不常见了，多见于河北省邯郸市魏县、大名县及河南安阳地区 。是非物质文化遗产 。