武汉地名汉正街( 三 ) _生活百科

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黄陂在经过最初期的观望后，汉正街7000多名商户整体转移，商户营业额年年创新高。2012年，市场总交易额约150亿元。其中，酒店用品城百万大单不断，已成为华中规模最大、成交最旺盛的酒店用品市场。同时，品牌服装城正打造为中国影响力最强大的服装集散中心之一。在滚滚财气带动下。2012年，卓尔开建1000亩汉口北配套工业园，拟吸纳800家消费品加工企业入驻；扩大汉口北担保公司融资规模至10亿元，服务300多家中小商贸企业；投入5亿元资金，支持建设商旅酒店及交通等交易配套设施；联合新华社推出新华卓尔汉口北指数，成为内陆商品市场风向标。汉口北15大专业市场投入运营，总计1.2万名商户开门营业，成为湖北及中西部消费品市场形成较强辐射力的新兴消费品交易平台。初步估计，按每家商户聘用的员工及拉动物流等环节用人测算，汉口北已带来了10万人流，每日进出。着名商户谦祥益绸布店谦祥益(衡记)绸布店开业于清光绪二十年(1894年)，所经营的宝蓝布、宝蓝细布、宝蓝竹布(俗称“三宝”或“三蓝”布)畅销武汉三镇、江汉平原诸城乡吁因这三种蓝布均由该店自设染坊染整,必过三道缸,色正而深，质量始终如一而享有盛誉,是与当时舶来品“阴丹士林”布竞争的唯一对手。谦样益绸布店以谦和致祥,诚信待客树立店风,与买主建立相互信任关係。外地熟客到店,将购货单交柜即去办理另外事务。到时再来,照单付款取货,无须讨价还价,从无差池。店堂内悬挂有黑漆牌困,上书“一言堂”三个斗大金字,经历半个多世纪,成为汉口人的口头禅:“谦样益的招牌枣一言堂” 。据估计,辛亥革命(1911年)前后,其日均销售额约5000银元,最高时曾达1.6万银元；年销售额在150万一180万银元之间。新中国建立初期,该店仍以经营绸布为主。1966年公私合营改建为谦祥益百货商店,自此经营方向发生变化。苏恆泰伞店苏恆泰伞店该店是汉正街的百年老店,其製造的伞是畅销省内外的名品。苏恆泰伞店的创业人苏文受是湖南长沙石门坎的伞匠。清同治元年(1862年)举家迁汉,住汉正街关帝庙茅屋。他起初挑修伞担游街串巷,随担少量兜售自製的雨伞。三年后,苏文受积累了白银30两，在关帝庙魁北巷口开设苏恆泰伞店,弃修伞而专制湖南油纸伞。从此，由月产伞100余把发展到6000余把,供不应求。苏恆泰的油纸伞能占领市场百年不衰,其秘诀就是质量过硬,同业难有匹敌。苏家制伞,讲究原材料必须采之道地。油纸伞的骨架材料采自湖南益阳、茶陵的毛竹，以其“肉厚质硬”不易弯曲变形；伞面蒙覆的皮纸采自湖北郧阳，以其经纬有力；伞面刷涂桐油采自湖南常德，以其纯度光泽俱佳。偶然原材料供应不及，宁可减产少销，也不以次充优、降低质量，如此数十年如一日。旧时，江汉平原一带，女儿出嫁时一般均要购买苏恆泰伞店的伞。以致顾客口铸“苏恆泰的伞”，远近闻名，有口皆碑。在经营管理上，该店力求改进，以达增产增收的目的。开始制伞是作坊制，一工到底。为了增产，改一工制为分工流水作业制，以7人为一组，4人做伞架(其中再按长达骨、短撑骨、装葫芦和伞把分工)，3人格伞衣(2人裕纸、1人刷油) 。同时改计时工资为计件工资。经此改进,工效提高30% 。进入本世纪30年代，苏家第三代传人为了加强市场竞争，潜心研究提高产品质量，推行伞面纸浸油工艺。伞的品种增加到花纸、改良蓝面、蓝面勾柄和红面大柄4大类、21个规格，伞的抗湿性和耐用度更加提高。为争取顾客，苏恆泰伞店在售伞时，还当着顾客面加刷一层油，并可根据顾客要求在伞面上为顾客题名或作画。新中国建立后，汉口苏恆泰伞店为湘潭制伞总厂的第一经营部。公私合营后，又由门市经营转向生产，月产油纸伞2000把、油布伞5000把。60年代以后，塑胶伞、花布伞普及，油纸伞受自然淘汰，退出市场。但讲求质量、价廉耐用的苏恆泰伞的盛誉，仍在市场流传。汪玉霞食品店该店于清乾隆四年(1739年)在汉正街灯笼巷口创业,是有两百多年历史的老牌名店。310附录汪玉霞食品店初期以经销安徽茶叶为主。当时全国茶叶以徽茶最好,因而得名“汪玉霞的茶叶” 。清末民初,汪玉霞食品店转以产糕点食品为主，如春节的酥糖、京果,端午节的芝麻糕、绿豆糕，中秋节的月饼，都受到城乡居民喜爱。特别是汪玉霞食品店的喜饼，成为一般家庭婚娶聘礼、喜庆请客的必备之品。这些产品历经几代人，质量始终如一。汪玉霞食品厂的酥糖、京果、绿豆糕，仍是武汉食品市场的首选产品之一。其关键在于这些产品有一套严格的配方和严格的操作规程，以确保产品甜、酥、香、脆，适合顾客口味。凡是产品推出，店东和掌作师傅必要先尝，经检验合格，方才批量应市。在经营管理上，儘管其产品已是“皇帝女儿不愁嫁”，但仍注重促销活动。比如，以副产品硷酥饼薄利销售招袜顾客(利润率为5%，是其他主要产品利润率的1/7，带动其他高利产品占领市场。在服务质量上，讲求信誉，建立尊重顾客的良好店风。叶开泰药店叶开泰药店该店开业于明崇帧十年(1637年) 。新中国建立以前已经叶家十余代传人，成为有三百多年历史的老店。创始人叶文机初在汉正街鲍家巷口设叶开泰药室，行医製药，以医荐药。清乾隆年间，其孙叶宏良拓展业务，更名叶开泰药铺。光绪年间，叶开泰营业额占三镇同业总额的13%左右。辛亥革命后，传人叶风池于大夹街陶家巷本家宅基兴建店堂，重振家业，进入鼎盛。叶开泰药店精製的膏丹丸散，质量好，疗效高，行销海内外。店内东家员工以“修合虽无人见，存心自有天知”为信条，严格执行操作规程。例如，生产“大活络丸”即选用白花蛇，必须除掉蛇头、蛇尾、蛇骨、蛇皮，再烘乾研末配药。驴皮阿胶、龟板阿胶取材只準选用黑驴皮、龟底板。汉正街老店311门市草药配方，自有一套严格操作程式。病家置药方于柜檯，专人照方抓药。每味药几钱几分以戮秤称好，倒在小包纸上，按方顺序排列。全方抓毕，另有专人按方逐味检查。检查无误后，再由原抓药人逐味包成小包，然后合成大包。药包整整齐齐，有稜有角。然后店员交药收钱。武汉人曾流传一句歇后语：“叶开泰的药枣吃死了人都是好的”，‘其声誉由此可见一斑。

武汉地名 汉正街( 三 )

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