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水果吧【水果吧】水果吧源自香港广州一带 , 那里四季水果飘香 , 当地居民将新鲜水果和西米、糯米、冰沙、冰激凌组合起来吃 , 将这种製法称为“捞” , 有时候分量多了 , 得用勺子捞着吃 , 所以被人们称为“水果捞” , 也是所说的“水果吧” 。
基本介绍中文名:水果吧
别称:水果捞
主要原料:新鲜水果 , 西米、糯米、冰沙、冰激凌
是否含防腐剂:否
源自:香港广州一带
种类水果吧的种类繁多 , 主要有:芒果奶昔 , 香蕉奶昔 , 花生牛奶冰 , 鲜果淇淋至尊 , 鲜果西米捞等等 , 只要是你喜欢吃的水果 , 都可以用来製作成水果捞 。加配自己喜欢的口味 。
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奶昔的特点就是香浓可口 , 从中还能品出细细的果肉 , 奶味和水果鲜味结合得天衣无缝 , 味道恰到好处 , 并不会觉得甜得发腻 。花生牛奶冰是店主的最爱 , 作品完成之后 , 打开盖子 , 花生的香气扑鼻而来 , 嘴巴还没享受 , 光是诱人的香气已经让人着实陶醉了一番 。鲜果淇淋至尊 , 有木瓜、芒果、凤梨、奇异果、柳橙、苹果、香蕉等数种水果 , 配以三种口味的冰淇淋 , 浇上店里特调香浓椰浆 , 热热闹闹一大碗 , 最实惠不过了 。慢慢品尝 , 待冰淇淋融化 , 渗入果肉之中 , 味道更赞!鲜果西米捞以西米打底 , 配以各种水果 , 淋上椰浆 , 西米独特的口感 , 水果的清香和椰浆的甜味融为一体 , 是绝佳的饭后甜品 。做法把你喜爱吃的水果切成小块 , 装在容器里 。然后把奶油雪糕切一块 , 放在水果上 , 然后再一起放进冰柜的冷藏柜里 。等雪糕完全融化 , 搅拌均匀 , 就可以吃到最简单最美味的冰冻水果捞啦 。它的特点是甜而不腻 , 入口冰凉 , 一直爽到心里 。还可以随意改良 , 比如用其他口味的雪糕或冰淇淋(像朱古力、魔芋的等等) , 总之任你发挥 。套用水果吧可以到夜市上 , 闹市中 , 街边 , 餐厅 , 或者自己的家里都可以做 , 随着人们生活水平的不断提高 , 水果吧越来越受到人们的喜爱 , 加之夏天的来临 , 水果永远是人们生活不可缺少的部分 , 小小的加工 , 让水果更美更甜 。经营定位开好水果吧的第一步 , 是把它作为“城市战警”的儿童“太空城”和年轻顾客的休闲场所 , 将目标顾客套牢 。第二步是建立店后厂 , 批量加工果盒、果盘、果点等 , 借便当、营养配餐等渠道进入消费者手中 , 拓宽经营思路 。第三步是发展连锁店 , 实行低成本扩张 。为了与顾客实现双赢 , 在经营上还可以和顾客签订“包月、季、年”的契约 , 以薄利多销和物美价廉争取顾客忠诚 。对于需求愈来愈个性化的顾客 , 进行订製性的一对一服务 , 根据每个顾客和某类群体 , 从营养学角度为顾客量身定製“营养果谱” 。譬如针对想节食减肥的爱美女士 , 我们推出了精心配製的营养果盘 , 从营养的角度讲 , 这种果盘可以代替正餐 , 而且价格也不贵 , 顾客只要打个电话 , 我们就可为其送“餐”上门 。我们的目标是 , 水果吧以丰富的产品和服务由“坐商”变为“行商” , 进学校、进社区、进写字楼、进商场、进超市……形成规模经营获得规模效益 。行销策略水果吧的经营核心是行销组合 , 行销组合的关键是产品组合 。“一果多吃”强调是吃法的花样翻新 , “一吃多果”追求的是科学膳食 。为了突出消费者的利益 , 就要通过不同水果的配套和组合 , 提供合理营养 。突出色、香、味、形、器的美食特点 , 为顾客提供高品位的服务 。同时 , 以水果为主 , 还可以榨果汁、果泥、果酱等精加工产品 , 还可以配上乾果、坚果、果仁等益智补脑食品 , 同时 , 兼营糕点、饮料、小食品等 , 满足顾客的多元化需求 。通过个性化产品和服务赢得顾客 , 用低价位行销实现顾客忠诚 , 这是开办水果吧的两个关键环节 。在具体操作上 , 用短缺水果和进口水果与普通水果搭配而使价格适中 。在水果吧的形象包装上 , 体现网路时代“智者为王”的时尚 , 倡导明智选择和食用水果新主张 , 强调“科学食用水果、合理吸收维生素”的诉求 。在促销中 , 採取零售、批发和捆绑销售的方式 。除了正常的消费定额打折的促销策略外 , 水果吧每天都举办水果营养知识竞赛 , 消费者如果答中餐桌上的题目 , 当天就可享受九折优惠 , 答完的题目要及时更新 。赢利分析水果吧租赁100平方米左右的店铺 , 装修简洁明快 , 用木製、石制的桌椅板凳 , 加上鞦韆和野藤绿叶、果树模型等 , 形成重返自然的氛围 , 既省钱又时尚 。为了吸引顾客 , 突出家庭文化和儿童文化特徵 , 水果吧内安装了电视、电脑和音响等设备 。先期投资的装修费用、设备投入等总计4万元 , 房租、税费、水电费每月要5000元左右 , 加上工资和其他费用5000元 , 水果吧只需5万元就可以开业了 。水果的利润可以达到30% , 以一天的营业额1000元计算 , 一年下来 , 水果吧就可盈利10万元以上 。水果吧还可通过滚动经营和低成本建立多级连锁店 , 其发展前景更为广阔 。设备Hamilton Beach酒吧搅拌机HBB250Hamilton Beach酒吧搅拌机HBB250(S)Hamilton Beach酒吧搅拌机HBB908Hamilton Beach酒吧搅拌机HBH450Hamilton Beach高效冰沙搅拌机HBB650Hamilton Beach高效冰沙搅拌机HBB850Hamilton Beach食品料理机HBF400Hamilton Beach食物搅拌机990Hamilton Beach单头奶昔机HMD200Hamilton Beach三头奶昔机HMD400