![桔子果酱](http://img.gansulong.com/220816/16313K4Q-0.jpg)
文章插图
桔子果酱【桔子果酱】桔子果酱是一种甜品,主料是桔子白糖 。
基本介绍中文名:桔子果酱
主要原料:桔子白糖,麦芽糖
是否含防腐剂:否
副作用:无
原料桔子一斤、白糖30克、麦芽糖30克、柠檬汁少许 。做法1、桔子去皮后,将瓣外面的皮也去掉 。放入一个容器中;2、倒入细砂糖放一个晚上;3、放了一个晚上的桔子倒入平底锅中;4、加入麦芽糖和柠檬汁慢慢煮至收汁 。经验分享1、桔子一定要把外面的白膜去掉,不然会很苦;2、加些白糖腌一会儿,可以让果胶充分渗出来;3、煮果酱的时候,千万不能用铁锅;4、装瓶子的时候,瓶子一定要先消毒,这样可以保存更长时间;5、自己家做的果酱即卫生,又能省钱 。而且没有防腐剂 。建议儘快吃完;6、做好的果酱,可以用来沖水喝,就优酪乳,还可以就土司都很不错 。
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