![海米烧大葱](http://img.gansulong.com/220819/2130224O5-0.jpg)
文章插图
海米烧大葱【海米烧大葱】海米烧大葱是一道由大葱、海米、黄酒等做成的美食 。
基本介绍中文名:海米烧大葱
主要原料:大葱
是否含防腐剂:否
适宜人群:一般人群
原料:大葱6-8棵、海米一把、黄酒一碗、糖、酱油、盐少许 。做法:1、海米用清水沖洗乾净 , 泡入黄酒中 。2、大葱只用葱白 , 剥去外层皮 , 切成段 。3、锅烧热倒入油 , 将葱白段放入煎 , 火不要大 , 中间要翻面使葱的几面都煎到 。4、煎至葱身整个变软 , 表皮发黄 。5、将糖、酱油、盐倒入泡海米的黄酒中 , 再一起倒入锅中 。6、烧至收汤入味即可出锅 。
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