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水溶性大豆异黄酮【水溶性大豆异黄酮】大豆异黄酮是从大豆中提取的，其分子结构与人体自身分泌的雌激素极其相似，故称天然植物雌激素 。它对妇女因雌激素不足引起的更年期症状、骨质疏鬆、皮肤衰老具有很好的缓解、改善作用，可长期服用，且没有任何副作用 。大豆异黄酮具有特殊的双向调节作用，当人体雌激素不足时，它起到激活的作用及时补充，当雌激素过剩时它又起到拮抗的作用，防止堆积和过剩，使服用者体内雌激素始终保持平衡 。由于它对人体保健具有十分重要作用，近年来引起人们的极大重视 。大豆异黄酮作为食品、保健品、医药原料，可製成多种抗癌药物、保健品等 。
基本介绍中文名：水溶性大豆异黄酮
性质：天然植物雌激素
属性：食品、保健品、医药原料
组分：大豆甙元、大豆甙、黄豆黄素等
功效：预防妇女更年期综合徵等
製品：多种抗癌药物、保健品
组分大豆异黄酮的六个组分Principal Constituent： Daidzin，Glycerin，Genistin，Daidzein，Glycitein ，Genistein.Daidzein Dein 大豆甙元 C15H10O4 254.2Daidzin Din 大豆甙 C21H20O9 416.4Glycitein GLein 黄豆黄素 C16H12O5 284.3Glycitin GLin 黄豆黄甙 C22H22O10 446.4Genistein Gein 染料木素 C15H10O5 270.2Genistin Gin 染料木甙 C21H20O10 432.4功效预防在妇女绝经前后，由于卵巢功能减退，体内雌激素水平下降，引起各器官组织的功能调整不相适应，出现一系列病症，而补充雌激素可以达到预防和治疗这类病症的目的 。妇女更年期的表现：潮热、出汗、畏寒、胸闷、心悸、气短、头眩、血压波动等；出现情绪不稳定、烦躁、易激动或抑郁、多虑、失眠、记忆力减退、思想不集中、综合判断力下降 。改善骨质疏鬆骨质疏鬆是指骨组织减少而导致骨骼脆而易碎，易骨折 。常见于更年期后妇女及老年男子（由于激素变化或钙和维生素D不足） 。中老年女性骨质疏鬆发病率比男性高很多，主要原因是卵巢功能衰退后雌激素水平下降，骨代谢出现负平衡，骨量减少 。异黄酮可与骨细胞上的雌激素受体结合，减少骨质流失，同时增加机体对钙的吸收，增加骨密度 。预防乳腺癌长期单独服用雌激素可使乳腺癌、子宫内膜癌发生率增加5至7倍 。大豆异黄酮物质结构和雌性激素相似，所以能结合到细胞表面的雌性受体，同时激活其它抗癌症机制，减少了妇女因雌激素高水平患子宫内膜癌、乳腺癌的危险性 。预防癌症大豆产品含有5种已知的抗癌因子，其中之一是植物雌激素（异黄酮），这是大豆食物特有的抗癌因子 。科学家得出结论：染料木黄酮的抗氧化性和防止增生的功效是其抗癌效果的主要原因 。大豆异黄酮对乳腺癌、结肠癌、肺癌、前列腺癌和皮肤癌及白血病有明显的治疗作用，大豆异黄酮也可预防卵巢癌、结肠癌、胃癌和前列腺癌的发生 。大量的研究发现，大豆异黄酮可以使癌细胞转化为具有正常功能的细胞，同时，还可以抑制不良肿块结构，防止肿块增生和癌细胞扩散 。预防疾病心脏病也是一种与雌激素相关的疾病，作为植物雌激素的大豆异黄酮其降低血脂、预防心脏病的机制为：雌激素样的作用促进甲状腺素分泌，促进胆汁排泄 。在降低胆固醇时能降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，而不降低高密度脂蛋白（HDL）胆固醇，已是被充分证明了的 。异黄酮作为黄酮类化合物的特色，具有生物抗氧化作用，这一点非常重要 。因为低密度脂蛋白（LDL）胆固醇的氧化是动脉硬化过程的关键因子 。每天接受80毫克染料木黄酮纯品的妇女可增加动脉弹性约26% 。预防痴呆症早老性痴呆症是目前最常见的一种痴呆症，女性多患 。研究表明，人类的大脑也属于雌激素作用的靶组织，脑内具有记忆功能的海马突触小体含雌激素受体，医学界已证实，雌激素水平与老年性痴呆密切相关，服用大豆异黄酮和真正的雌激素对脑部都是有益的 。美容大豆异黄酮的雌激素样作用可使女性皮肤光滑、细腻、柔嫩、富有弹性，焕发青春风采 。女性通过补充雌激素激活乳房中的脂肪组织，使游离脂肪定向吸引到乳房，从而达到丰乳的效果 。研究表明：现代女性出现更年期提前现象，长期补充大豆异黄酮可使体内雌激素维持正常水平，推迟绝经期，达到延缓衰老的作用 。改善经期不适经期不适一般与雌激素分泌不平衡有关，长期补充大豆异黄酮可使体内雌激素维持正常水平，达到改善经期不适的目的 。提高生活质量大豆异黄酮的雌激素样作用可使女性阴道上皮细胞的成熟度增加，阴道肌肉弹性增强从而提高性生活质量 。降低胆固醇心血管疾病（CHD）为多因素疾病，其中胆固醇(Ch)起着重要作用 。在日本进行的一项5000人的大规模研究，其结果表明大豆异黄酮具有降低胆固醇Ch抑制血栓形成的作用 。在英国对年青女性的一项研究中显示了异黄酮的剂量效应关係，每天45 mg以上异黄酮连续30天可降低总Ch和LDL-Ch水平10%，而23 mg异黄酮则无作用 。11、调节血脂预防心血管疾病 大豆异黄酮可降低机体对血清LDL氧化的易感性 。血清LDL脂蛋白被氧化后，激活人体内巨噬细胞的吞噬作用，并在动脉管壁内发展为泡沫细胞，进而形成粥样斑块 。大豆异黄酮不仅自身具有抗氧化作用，还可诱导抗氧化酶活性的增高，提高血清LDL的抗氧化性预防动脉血管壁粥样斑块的形成，防止血管粥样性硬化 。同时增加动脉血管的顺应性，扩张血管 。大豆异黄酮还通过影响酪氨酸激酶抑制动脉粥样硬化过程，包括泡沫细胞、脂肪样纹、增生、纤维状噬斑浸润、破裂与溃疡，保持了心脏动脉血管的畅通无阻，预防心血管疾病的发生 。