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生瓜(生瓜)【生瓜 生瓜】生瓜（Cucumis melo L Var Flexuosus Naud） ， 又称菜瓜、羊角瓜 ， 属葫芦科植物 。茎被刺毛 。叶互生；叶片圆形或近乎心形 ， 长宽各约8～15厘米 ， 先端圆 ， 基部深心形 ， 边缘具不整齐的微波状锯齿 ， 两面被毛；叶柄长 ， 有刺毛 。
基本介绍中文学名：生瓜
界：植物界
门：被子植物门
纲：双子叶植物纲
目：葫芦目
科：葫芦科
种：生瓜
形态特徵菜瓜(《学圃杂疏》) ， 一年生攀援或匍匐状草本 。茎被刺毛 。叶互生；叶片圆形或近乎心形 ， 长宽各约8～15厘米 ， 先端圆 ， 基部深心形 ， 边缘具不整齐的微波状锯齿 ， 两面被毛；叶柄长 ， 有刺毛 。花单性同株；雄花簇生 ， 雌花单生 ， 具长梗；花萼钟形 ， 5裂 ， 被毛；花冠黄色 ， 5深裂；雄蕊3枚 ， 分离 ， 着生于花萼筒部 ， 花丝短；子房下位 ， 花柱短 ， 柱头3枚 。果实长棒形 ， 中等大者长约30厘米 ， 最粗部径约4厘米；表面粗糙 ， 黑绿 ， 有淡绿条纹10条；果肉绿白色 ， 坚实 。花期6～7月 。生于温暖地带 。我国各地多有栽培 。分布範围我国各地多有栽培 。主要价值水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、胡萝蔔素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、钙、磷、铁、钾、钠镁 。採集夏季果熟时採收 。性味姚可成《食物本草》："味甘 ， 微寒 ， 无毒 。"名称考证生瓜 (姚可成《食物本草》),羊角瓜《纲目》科目来源双子叶植物药葫芦科植物药用部位菜瓜的果实 。性味归经姚可成《食物本草》：“味甘 ， 微寒 ， 无毒 。”入脾、胃二经 。功效主治益气和胃、清暑止渴 。治心下胀满、食欲不振、消渴、暑温 。姚可成《食物本草》："主涤胃 ， 消渴 ， 清暑 ， 益气 。"用法用量内服：煎汤 ， 6-9克 。药材鉴定本品与其同属植物越瓜C. Melo L. Var. conomonMak.自古混淆不清 ， 往往互称为菜瓜或生瓜 。但二者自有区别 ， 除果实的形状不同外 ， 越瓜可生食或酱腌 ， 而生瓜皮厚肉硬 ， 不堪生食 ， 仅可酱腌作蔬用 。古籍考证出自姚可成《食物本草》①《学圃杂疏》：“瓜之不堪生啖而堪酱食者 ， 曰菜瓜 。圆者如甜瓜 ， 长者如王瓜 ， 皆一类也 。以甜酱渍之 ， 为蔬中佳味 。”②姚可成《食物本草》：“生瓜 ， 处处蔓生 ， 或深青色 ， 或白色 ， 长可二尺 ， 外微有稜线 ， 六、七月盛极 ， 可腌晒作葅 。”参考出处姚可成《食物本草》,《学圃杂疏》