抹茶小蛋糕 _生活百科

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抹茶小蛋糕【抹茶小蛋糕】抹茶小蛋糕是以鸡蛋和抹茶粉为主要材料製作而成的一道甜点。
基本介绍中文名：抹茶小蛋糕
主要食材：鸡蛋，麵粉，抹茶粉
分类：甜点
口味：新鲜好吃
材料1个鸡蛋、2勺麵粉、少许抹茶粉、少许白糖、1小匙的泡打粉，少许牛奶（不加也可）方法（1）先把一个鸡蛋，蛋青和蛋黄分开，蛋青加白糖用电动搅拌杯打成硬泡（我偷懒，鸡蛋还是冰柜里拿出来的）（2）另外把2匙麵粉+泡打粉+抹茶粉搅拌（不加水）（3）蛋黄打散（略微打散就可以了）+牛奶就可以了（4）把加入料的（2）+（3）中，搅拌（5）把（4）+打散的蛋青内，搅拌均匀（6）把麵糊到入一次性纸杯内，应该可以到入4个纸杯（7）然后微波炉高火3分钟（8）然后出炉，就可以了！^_^！微波炉抹茶蛋糕没有任何添加剂、又新鲜好吃，如果想要做奶油蛋糕可以买雀巢奶油裱花