角鲨烯 _生活百科

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角鲨烯【角鲨烯】鲨烯（Squalene），又称角鲨烯，是一种开链三萜类化合物。因最初从鲨鱼肝油中提取得到，故得名鲨烯。随后发现鲨鱼卵油及其他鱼中也含有它，现在发现它的分布比预想的要广泛许多，真菌及人耳垢中含有少量。鲨烯是胆固醇生物合成中间体之一，是所有类固醇类物质的生物合成前体。
基本介绍中文名：角鲨烯
英文名：squalene
别称：三十碳六烯
化学式：C30H50
分子量：410.71800
CAS登录号：111-02-4
EINECS登录号：1728919
化合物简介基本信息中文名称：角鲨烯中文别名：三十碳六烯；全反-2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-廿四碳六烯；反式角鲨烯;英文名称：squalene英文别名：2,6,10,15,19,23-Hexamethyl-2,6,10,14,18,22-tetracosahexaene；2,6,10,15,19,23-hexamethyl-2,6,10,14,18,22-tetracosahexaene；Squalen；SPINACENE；triacontahexaene;CAS号：111-02-4分子式：C30H50结构式：

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分子量：410.71800精确质量：410.39100LogP：10.60500物性数据1. 性状：无色或微黄色油状澄明液体,有微弱的令人愉快的气味。2. 密度（g/mL,20℃）：0.8583. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：未确定4. 熔点（oC）：-4.85. 沸点（oC,常压）：421.36. 沸点（oC,kPa）：未确定7. 折射率(n20D)：1.4998. 闪点（oC）：2009. 比旋光度（o）：未确定10. 自燃点或引燃温度（oC）：未确定11. 蒸气压（mmHg,oC）：未确定12. 饱和蒸气压（kPa, oC）：未确定13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定14. 临界温度（oC）：未确定15. 临界压力（KPa）：未确定16. 油水（辛醇/水）分配係数的对数值：未确定17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定19. 溶解性：几乎不溶于水，溶于乙醚、石油醚、丙酮等，微溶于乙醇、冰醋酸。分子性质数据1、摩尔折射率：140.7432、摩尔体积（cm3/mol）：484.23、等张比容（90.2K）：1126.04、表面张力（dyne/cm）：29.25、介电常数（F/m）：3.066、极化率（10-24cm3）：55.67计算化学数据1、疏水参数计算参考值（XlogP）：11.62、氢键供体数量：03、氢键受体数量：04、可旋转化学键数量：155、互变异构体数量：6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：07、重原子数量：308、表面电荷：09、複杂度：57810、同位素原子数量：011、确定原子立构中心数量：012、不确定原子立构中心数量：013、确定化学键立构中心数量：414、不确定化学键立构中心数量：015、共价键单元数量：1安全信息符号：GHS08信号词：危险危害声明：H304警示性声明：P301 + P310; P331包装等级：II; III危险类别：4.1海关编码：29012980WGK Germany：2安全说明：S24/25RTECS号：XB6010000生产方法方法一以鲨鱼肝油为原料将鲨鱼肝油减压蒸馏,得3.5%的含姥鲨烷初馏分,除去,残留油(96.5%)于533.28-666.61Pa(4-5mmHg)蒸馏,至242℃几无馏出物。此馏出物1450g先用氢氧化钠处理除去游离酸,于金属钠上在666.61Pa(5mmHg)压力下蒸馏,製得角鲨烯成品。此馏出物1383g分4次于1.333kPa(10mmHg)压力下分馏,第I馏分至油浴282℃始馏出。鲨鱼肝油[脱酸,减压蒸馏]→[减压蒸馏]→[钠]角鲨烯成品方法二以鲨鱼肝为原料浓缩液的製备取鲨鱼肝,水洗切碎,用双层锅以100℃的蒸气蒸4h再提取,得提取液,浓缩,得浓缩液。鲨鱼肝(碎)[100℃蒸汽, 4h]→提取液[浓缩]→浓缩液角鲨烯成品的製备将浓缩液放置一昼夜,自然冷却,再提取上清液,加酸性黏土搅拌,放置一昼夜,除去沉澱,得上清液,上清液精製1次,用2号滤纸过滤,得角鲨烯成品。浓缩液→上清液[酸性黏土]→上清液[精製]→鱼鲨烯成品方法三以鲨肝为原料粗製油的製备取900g新鲜的冰冻鲸鲨肝脏,去血水,剪碎,分3次 (每次300g)置于高速捣碎机中,每份组织加入250ml蒸馏水,匀浆2min,倾入 2000ml烧杯中,于80℃左右水温中加热,并用1mol/L氢氧化钠溶液调节肝匀浆Ph至9左右,不断搅拌,加热约1h左右,趁热离心(3000r/min,20min),吸取上层黄色油状物,用饱和氯化钠溶液洗涤2-3次,再用蒸馏水洗至Ph呈中性,约得300ml粗製油。鲨鱼肝[捣碎]→匀浆[皂化,分离]→[NaOH, 80℃]黄色油状物[NaCl, H2O]→粗製油角鲨烯的精製取1份170ml粗製品,置于真空蒸馏烧瓶中,以硅油浴加热,进行减压蒸馏,当内温为85-140℃;真空度为6-1.2Pa时,开始出现第I馏分,为黄色油状物,约40ml 。当内温升至190-206℃,真空度为0.8-0.4Pa,收集第II馏分,为淡黄色油状物,约78ml 。将第II馏分的油状物置于装有分馏塔的真空蒸馏烧瓶中,再次进行减压蒸馏。当内温为190℃,真空度为0.53Pa开始出现淡黄色油状物,约20ml 。当内温升至195-200℃真空度为0.4-0.13Pa,收集无色透明的油状物,约35ml,即为精製的鲨烯产品。粗製油[硅油浴]→[190-206℃, 0.8-0.4Pa]淡黄色油状物[减压浓缩]→[195-200℃, 0.4-0.13Pa]精製鱼鲨烯。方法四菸草:OR,57 。方法五从烟气中得到的角鲨烯中有痕量异构体。用途