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柠檬汁预防骨质疏鬆症柠檬中的柠檬酸能使钙易深化并能螯合钙，可大大提高人体对钙的吸收率，增加人体骨密度，进而预防骨质疏鬆症 。缺乏钙质是导致骨质疏鬆症原因之一，而预防骨质疏鬆症第一步是先从改善饮食生活开始，就是常吃含维他命C丰富的柠檬、柚橘类水果 。基于柠檬对人体的血液循环以及钙质的吸引，非常有帮助 。这可是有实验证明，在日本曾实验过，参加试验的共7人，年龄平均为36～59岁，每日早、中、晚饮柠檬果汁150毫升，连续饮用3个月后，7人中有6人骨密度上升，此外柠檬汁中的柠檬酸还有抗肠炎菌、沙门氏菌、肠道出血性大肠菌0-157等食物中毒菌效果，能减少人体内疲劳物质乳酸产生 。而在义大利的南部一带盛产柠檬，当地人做任何料理都会使用柠檬提味，使得那里的老年人个个身体非常健壮、头脑清晰，所以改善饮食生活不妨将柠檬挤成汁，放在冰柜，口渴时加点水或红茶当开水来喝，对身体是好处多多 。美容养颜柠檬可说是女性的水果，因它能安胎，故称“宜母子” 。它又能美颜，因其柠檬酸能去斑、防止色素沉着，内服外涂均有效果 。在国外的美容专家称其为美容水果，认为柠檬汁可以洁肤美容，防止及消除皮肤色素的沉积(即是去斑)，能令肌肤光结细腻 。所以，每晚睡前如果用柠檬片擦面部皮肤(要持续)，即能改善消除脸部上的油脂污垢和瑕疵，并且可以改善皱纹 。用蛋白加柠檬汁来做面膜，可以紧肤及去除黄气，令人容光焕发 。而且原来一星期至少一次用柠檬汁来按摩指甲，有令指甲坚固的效用 。预防经济舱综合症柠檬汁有助防止乘搭长途飞机的旅客患上经济客舱综合症，专家建议应最少每五5时便喝一杯柠檬汁，以促进血液循环 。
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柠檬汁名古屋东海学园大学的研究人员曾在13名自愿者身上进行实验，让他们喝下一大杯柠檬汁，然后再进行检验，结果发现他们的血液循环比之前加快了19% 。负责研究的西堀解释，柠檬汁内的柠檬酸和柠檬多酚，均能有效预防深静脉栓塞，调整血液循环，从而减低血凝块的机会，他建议长途旅客宜每隔5小时便喝一杯柠檬汁 。由于乘坐长途飞机的旅客往往需要长时间维持同一个姿势，而经济客舱的座位又不够宽敞，因此容易产生深静脉栓塞的情形，亦即所谓的经济客舱综合症 。