![上海市西南部城镇 七宝古镇](http://img.gansulong.com/220815/1405193628-2.jpg)
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七宝方糕 七宝羊肉羊肉营养丰富,每百克含有水65克,蛋白质18.2克,脂肪13.3克,热量194千卡,碳水化合物1.5克,灰分0.8克,钙10毫克,磷178毫克,钠65.2克,钾292毫克,铁33毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸3.2毫克 。
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七宝羊肉羊肉能腹中补虚,补中益气,开胃健力,治虚劳寒冷,滋养御风寒,生肋,健力,利胎产,愈疝止疼 。上海传统名菜——七宝红烧羊肉,最早是从清朝宫廷传出来的 。据说是慈禧太后最喜好的宫膳 。选精羊肉,冰糖,西洋参,红枣,上等酱油等,小火焖上4—6小时,质地软嫩,甜香如蜜 。其他产品海棠糕、白切羊肉、熏癞蛤蟆、农家菜滷蛋、农家拆蹄、糟鱼、糰子、粽子、七宝老酒等等 。
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