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栾川豆腐一、山水泡豆 。栾川特有、富含多种微量无素的优质山水造就栾川豆腐不可摸拟或複製的独特特色 。无污然、生长季节长的黄豆,使栾川豆腐口感更好、营养更丰富 。二、石磨磨浆 。石磨磨浆温度低,不会破坏黄豆的营养成分,不改变其醇正的口感 。现代化的生产流程,使其生产过程自动化,更更营养、清洁卫生 。三、酸浆点浆 。使用独特栾川酸菜滷水点浆(不添加任何工业原料),形成独特的口感和独具特色的豆腐 。鸡蛋茶麵疙瘩汤是豫西栾川特有的一种饮食,因方便快捷、营养丰富,被当地农家当做便饭接待远到的客人,由于旧时生活困苦,只有重要客人到来,才取出平时攒土鸡蛋,打成蛋花入汤 。同时也是当地孕妇的一日三餐 。
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麵疙瘩汤玉米糁北方农村早期的一种早晚吃食,发音是玉米糁(shēn)子,也叫棒子糁 。玉米成熟后去皮也可不去,上磨子粉碎成小颗粒,大约是放在手里有沙粒感的大小,也可磨成很细的麵粉状,吃的时候烧开了水,一手拿勺子,一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内,撒完后继续搅匀,然后再烧开两三次,熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥,其实就是玉米粥 。城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种 。玉米糁子可做的食品很多,在原来以粗粮为主的年代,这是人们的主食,是人们改善口味的食品之一 。像我们同学有些人不吃玉米面食品,这是极不好的现象,任何食品都有它的优点,玉米面食品营养也丰富,人们的膳食一定要合理搭配,才能做到营养均衡 。小吃水巷充分利用和保护原有植物、水系和设施,营造开放而静谧的生态文化景观,建造廊榭、水井及亲水平台,以木栈护岸、景石护岸和石砌护岸;栽植水生和湿地植物的自然生态护岸,与陆地景观浑然一体;改造园内道路桥樑,路面铺装採用青砖和天然石料,力求古朴自然 。新的小吃街注重修景,增加景观层次感和艺术性;沿小吃街河道使树木、花草、景石与亭台楼榭实现有机结合,设涤石、汀步、水车、水门曲桥等园林小品;适当保留现有建筑,运用传统造园手法和现代科技手段,採用北方清代民居风格新建景观设施,完善配套功能,形成树、水、桥、石、亭、台、楼、榭相映成趣的全景式舞台,达到“一步一景,景景有故事”的效果 。使重渡沟中心区成为集观光游览、特色餐饮、互动娱乐于一体的文化生态旅游区 。住宿到了重渡沟你会看到环翠居,翠屏居,桃花园,故人庄等清雅别致的名字点缀于窗含翠岭,竹环水绕的温婉农家门眉上,这些富有山情风味,充满田园气息的318家农家宾馆星散于十里兰溪之旁,万亩竹海之中,床位已达13800余张 。农家宾馆重渡沟风景区内家庭宾馆预订服务--位于重渡沟景区内,中心区多家优秀农家宾馆加盟,为您提供,最优质的服务,欢迎您的光临 。家庭宾馆有充足双标间,双人普通间,三四人普通间,提供独卫,彩电,太阳能热水洗浴,乾净厨房,农家菜,价格按重渡沟风景区规定标準,团体优惠 。普通间:公卫、公共淋浴,15元/晚/人,餐费20元/天,景区统一接待,统一按排,统一结算,不用担心是黑店,不用担心价格欺诈 。水景大酒店重渡沟水景大酒店是栾川县重点建设项目,总投资7800万元,建筑面积12000余平方米,是栾川县旅游企业唯一一个集住宿、餐饮、娱乐、商务洽谈、高中档会议接待、拓展训练及体验农家情趣为一体的综合性大酒店 。重渡沟水景大酒店于2008年冬开工建设,经过近两年的紧张施工建设,于2009年“五一”建成并开业迎宾 。重渡沟水景大酒店位于重渡沟风景区的“关公湖”畔,环境优雅,钟灵毓秀 。它背靠青山,两面环水,门前垂柳成荫,杏树、桃树、梨树、桂树及各种各样的草花隐在其中,实在一副醉人画卷 。若下榻重渡沟水景大酒店,足不出门,隔窗可见微波粼粼的“关公湖”水,风情万种的栈道曲桥,水声涛涛的飞瀑流泉,翠色慾流的路旁秀竹 。时下若沿重渡沟水景大酒店的曲径漫步,脚下绿草茵茵,路旁花儿含笑,湖里鱼儿逍遥,实在让人神怡留连 。重渡沟水景大酒店美在自然,美在它与重渡沟风景区生态美的巧妙融合 。若消闲在重渡沟水景大酒店,晨见白雾轻缠山腰,午沐阳光金灿温柔,夜听湖边野蛙底鸣 。待阳光西斜之时,余晖下,重渡沟水景大酒店的美姿完整地印在“关公湖”面,身临其境,有“群楼倒影山泻水,无水无山不如神”的美感 。毫不夸张地说:重渡沟水景大酒店美在有西湖之水,美在有苏州园林,美在它的宁静,美在它的自然,美在它的古朴,美在它的清秀 。
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