假的紫砂杯有*吗,紫砂壶有*吗,( 二 )


堵江华针对目前一些报道中容易引起误导的问题予以解释:
■紫砂所含矿物质不能养生
堵江华指出,相关报道中引用卖壶人的话:“原矿紫砂泥有很多矿物质,所以用紫砂壶泡茶能养生 。”这有明显误导,夸大了紫砂的效能——紫砂壶只是泡茶的器具或容器,其含有的矿物质不能吃到肚里 。紫砂的特点是“以本山土砂,能发真茶之色香味” 。能养生的是好茶和好水 。或者说好壶可赏可玩、可愉情悦性、有益身心,以养心致养生 。
■壶中高熔点金属元素不溶于茶水
堵江华指出,相关报道中将泥料中含有钴等金属氧化物的壶说成有毒茶壶就有些轻率了 。他说,这些金属元素熔点高,以致耐得了1200度的紫砂烧成温度,经高温烧成后已成为胎体构成部分,如何能溶进不足百度的茶水?这些“金属元素”溶不进茶水又怎么进入人体?不进入人体又如何对人有毒有害?实际上,青花瓷生产中就采用了氧化钴,透明釉里有镍,白釉有铅,如果这些金属能进入体内的话,那所有这些釉类陶瓷产品岂不全有毒?
■紫砂泥添加金属氧化物配色明代已有之
堵江华介绍说,紫砂历史上最早有记载“配土”的,是明朝万历年间的陈仲美和沈君用 。他们是江西婺源人,原在景德镇从事瓷业 。唐代就将从波斯进口的钴料用于瓷器生产,景德镇在元朝就有最好的青花瓷了 。陈仲美和沈君用则是在瓷业生产中掌握用“色料”调配陶瓷胎料,然后再到宜兴从事紫砂生产中加以运用,使宜兴紫砂的生产过程中有了更多的成色变化,应该说是对紫砂创作的丰富和完善 。而早在公元前15到14世纪,在埃及和西亚地区就有了使用“青金兰钴料”作为着色剂制作的器物,我国也自唐朝用从波斯进口钴料到后来用自己的钴料,一直到今天仍用于瓷器生产 。
■紫砂原料有品质差异,不能以“真假”区分
针对所谓“‘最正宗的紫砂原料矿’早已封闭,除了一些做中高端紫砂壶的有原料储备外,现在有很多低档紫砂泥料是用周边地区的类似紫砂泥的‘假紫砂’炼制的”说法,堵江华指出,大家一般认为丁蜀镇黄龙山里深藏的紫泥是最好最正宗的,这个没有错 。但周边地理地貌山势结构非常接近的地方不能排除有相关的矿源,那么为什么不能用于日用茶具的生产呢?这或许在品质上和原黄龙山的矿源有差异,但只是品质差异,不能用“真假紫砂”来区分 。
■陶瓷原料厂生产离不开“化工原料”
据堵江华介绍,在相关报道画面中出现的堆有氧化铁、氧化锰等金属氧化物的宜兴某陶瓷原料厂已被关闭整顿 。但是应该先弄清楚是非,如果是别人没弄清楚就应该多做解释 。其实所有的陶瓷原料、釉料都离不开这些金属氧化物 。如果因此说陶瓷产品果真对人有害,和釉类产品相比,紫砂的影响是最小的 。
“一些不专业的人讲了不专业的话”
6月2日一早,刚刚在北京结束紫砂知识讲座的中国工艺美术大师顾绍培顾不得旅途劳顿立即返回宜兴开会,为紫砂文化的普及继续做推动工作 。在当前人们“谈紫砂色变”的状况下,他表示,“一些不专业的人讲了不专业的话”,引起人们的误解,当务之急是应该普及好基础知识、制定好产品质量标准 。
顾绍培在接受采访人员采访时指出,对于目前紫砂产品的“化工产品”、“化工原料”之说,他不赞同,因为紫砂原料本身就是包含多种金属元素的,这也是紫砂具有颜色的原因,但我们还是叫它“紫砂泥”,不会叫它“化工泥” 。
顾绍培表示,有些人是不懂专业的,尤其是一些做生意的人 。例如在电视报道中,就有商家说加了氧化钴的紫砂壶是有毒的,自己都不用它来喝茶 。顾绍培强调,这些卖壶的人都不懂,跟别人讲就更讲不清楚了,结果是带来非常不好的影响 。同时在央视此次有关紫砂产品报道中涉及的商铺的一些产品,在专业人士看来,是温度不对,或者上面一些装饰涂的料有问题 。