我们都听过四川、湖南、云南等地的辣椒 , 有这样一座小城 , 它的辣椒不仅能让你眼泪鼻涕一把把 , 甚至连煮粥都要放辣椒!这里就是江西省的萍乡市 , 一个被称为“中国最辣之城”的地方 。
萍乡市位于江西省西北部 , 与湖南省接壤 , 是中国革命的摇篮之一 。这里有着悠久的历史和丰富的文化 , 也是中国最早的工业基地之一 。萍乡市的名字来源于其境内的萍水河 , 因为河水清澈见底 , 河面上漂浮着一朵朵荷花 , 就像一片片绿色的萍 。萍乡市的市花就是荷花 , 寓意着清新、高雅、纯洁 。
萍乡市不仅有着深厚的历史底蕴 , 还有着美丽的自然风光 。这里有着曾与衡山、庐山齐名 , 并称为江南三大名山的武功山 。武功山海拔1918.3米 , 是江西省第二高峰 , 也是中国最大的火山遗迹 。武功山有着不输新疆的日出云海、奇山草甸的绝美风光 , 不输桂林的山巅瀑布、绿野仙踪、奇异洞穴的壮观地貌 。武功山还是《向云端》这首歌曲的灵感来源 , 被誉为“中国最美歌曲”的《向云端》就是歌颂了武功山的美丽 。
【中国最辣之城,煮粥都放辣椒,这里的美食让你一辈子忘不了! 中国之最辣小吃】
除了美到窒息的风景之外 , 萍乡市还是一座被人低估的美食之城 。这里有着无辣不欢的本地菜肴 , 道道香辣咸鲜超下饭 。比如莲花血鸭、萍乡小炒肉、武功山豆腐、洋辣椒、藜蒿炒腊肉、手撕腊鱼、厥根粉煮鳝鱼等等 。这些菜都是用本地特产的辣椒和其他食材制作而成 , 辣椒不仅能增加食欲 , 还能驱寒保暖 。萍乡人对辣椒的热爱程度可见一斑 。
除了正餐之外 , 萍乡市还有着许多特色的小吃和零食 。比如萍乡炒粉、砂锅粉、花蝴蝶豆皮、硬米麻片、萍乡花果、酸枣糕等等 。这些小吃都是用本地特色的食材和工艺制作而成 , 口感和味道都很独特 。其中最有名的就是萍乡炒粉 , 用细米粉和擦菜(一种本地特有的腌菜)翻炒而成 , 香气四溢 , 嚼劲十足 。
如果你想品尝萍乡市的美食 , 那么你可以参考一下本地老饕们的私藏店铺清单 。这些店铺都是经过时间和口碑的考验 , 有着不错的性价比和服务 。你可以在这些店铺里尝到萍乡市的各种特色菜肴和小吃 , 满足你的味蕾 。
香华麻辣砂锅:如果要问本地人哪里的砂锅粉好吃?一致答案都是二中巷子里砂锅一条街 , 通向曲折深处的小巷 , 藏着好几家不太起眼的砂锅店 , 是众多二中学子们青春记忆中的老味道 。这家开了20多年的老店 , 一如既往的香辣爽口 , 虽然有人说变了味道 , 但是对于部分萍乡人来说 , 香群麻辣店是心中的经典 , 从3元吃到12元 , 也是很多萍乡人的童年记忆的味道 。
吴晓麻辣砂锅粉:这家店已经开了30年 , 砂锅的料可以自己选 , 基本固定的套餐 , 配菜一定要加肉丸子 , 丸子是老板自己做的 , 非常好吃 , 价格是20r一碗 , 不加肉丸子是15r 。
钟华老字号砂锅:同样开在二中的老字号店铺 , 与吴晓不同的是 , 钟华的砂锅粉有更多的配料选择 , 可以加年糕、猪血等 , 喜欢炫配菜的可以选择这家 。他们家的炒粉也是一绝 , 真的是吃一次爱一次的程度!
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