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桂圆北芪老鸡汤【桂圆北芪老鸡汤】桂圆北芪老鸡汤，鸡宰好洗净，去皮、去内脏及肥油；再加入姜片与开水同滚 。高丽参切片 。一齐放入汤锅内，加入适量清水，慢火煲3小时即可 。
基本介绍中文名：桂圆北芪老鸡汤
主要食材：北芪，陈皮
辅料：嫩母鸡，生姜，高丽参
工艺：煮
材料：北芪25克，桂圆肉25克，陈皮1角，红枣4枚，老母鸡1只 。用料：嫩母鸡半只，生姜两片，高丽参50克 。製作：鸡宰好洗净，去皮、去内脏及肥油；再加入姜片与开水同滚 。高丽参切片 。一齐放入汤锅内，加入适量清水，慢火煲3小时即可 。功效：大补元气、提神止烦 。